John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
- 450 g മെക്സിക്കൻ പാൻ, വെജിറ്റബിൾ മിക്സ് ഫ്രോസൺ
- 750 g കഴിഞ്ഞ ദിവസം മുതൽ ജാക്കറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 3 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- 1 ചുവന്ന ഉളളി
- 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
- 3 കഷണങ്ങൾ ഹാം എയർ ഉണക്കി
- 3 കഷണങ്ങൾ വറുത്ത തണുത്ത മുറിവുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ഹാം
- മില്ലിൽ നിന്ന് ഉപ്പ്, നിറമുള്ള കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്സ് പപ്രിക പൊടി സ്മോക്ക് സ്പാൻ.
- 1 ടീസ്പൂൺ ശീതീകരിച്ച ആരാണാവോ
മുട്ട ടോപ്പിങ്ങിനായി:
- 4 മുട്ടകൾ
- 3 ടീസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ
- 4 ടീസ്പൂൺ പാൽ
- 2 ടീസ്പൂൺ മുളക് സോസ്
- 2 ടീസ്പൂൺ ശീതീകരിച്ച ആരാണാവോ
- മില്ലിൽ നിന്ന് ഉപ്പ്, നിറമുള്ള കുരുമുളക്
- 1 പിഞ്ച് ചെയ്യുക മുളക് പോടീ
- 1 ടീസ്സ് മധുരമുള്ള പപ്രിക പൊടി
വറുത്തതിന്:
- 170 g ചില്ലി ചീസ്, ഉദാ ഗൗഡ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു ചട്ടിയിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കി പാൻ-വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ചെറുതായി വറുക്കുക, തുടർന്ന് ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറുത്ത് തുടരുക, അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും തൊലി കളയുക. ഹാം, ക്രസ്റ്റി സ്തനങ്ങൾ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഡൈസ് ചെയ്യുക.
- വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇടുക. ചട്ടിയിൽ ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറുതായി ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക. അതിനുശേഷം ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഹാം, വറുത്ത പുറംതോട് എന്നിവ ചേർത്ത് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് തുടരുക, ഇടയ്ക്കിടെ തിരിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുളകുപൊടി എന്നിവ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. അവസാനം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പപ്രികയും ആരാണാവോയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ഓവൻ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക (മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ചൂട്). ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക.
- ചീസ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഡൈസ് ചെയ്യുക (എനിക്ക് അരിഞ്ഞ ചീസ് ഉണ്ടായിരുന്നു). ടോപ്പിങ്ങിനായി, മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ, പാൽ, ചില്ലി സോസ്, ആരാണാവോ എന്നിവ ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചീസ് ചേർത്ത് നന്നായി മസാലകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറി മിശ്രിതം തുല്യമായി ഒഴിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചീസ് തളിക്കേണം, ഏകദേശം 30-35 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
- ചുവന്നുള്ളി ചേർത്ത തക്കാളി സാലഡും ഉണ്ടായിരുന്നു. എനിക്ക് ഇന്ന് മേശപ്പുറത്ത് ഹൃദ്യമായ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടായിരിക്കണം, അതിനാൽ കഴിഞ്ഞ ദിവസത്തെ ഫ്രോസൺ പച്ചക്കറി മിശ്രിതവും ഉരുളക്കിഴങ്ങും എനിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 308കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 7.5gപ്രോട്ടീൻ: 3.3gകൊഴുപ്പ്: 29.8g
