John Myers
ഉള്ളടക്കം
show
ചേരുവകൾ
പച്ചക്കറികൾ
- 2 ടീസ്പൂൺ മസാല എണ്ണ: മുളക് എണ്ണ
- 80 g ഉള്ളി വെള്ള
- 300 g ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ ഫ്രഷ്
- 200 g ശതാവരി പച്ച പുതിയത്
- 150 g മെഴുക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1000 ml വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂൺ പച്ചക്കറി ചാറു പൊടി
- 3 ടീസ്പൂൺ സോസ് ബൈൻഡർ ലൈറ്റ്
- മില്ലിൽ നിന്ന് കറുത്ത കുരുമുളക്
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. ആരാണാവോ, പെപ്പറോണി ഉപ്പ്.
മത്സ്യം
- 250 g ശീതീകരിച്ച സാൽമൺ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
തയാറാക്കുക
- ഉള്ളി തൊലി കളയുക, ഏകദേശം ഡൈസ് ചെയ്യുക ... ബ്രസൽസ് മുളകൾ വൃത്തിയാക്കി കഴുകുക, 300 ഗ്രാം തൂക്കി നാലെണ്ണം വയ്ക്കുക ... പച്ച ശതാവരി കഴുകുക, താഴെയുള്ള മൂന്നാമത്തെ തൊലി കളഞ്ഞ് ഏകദേശം വിഭജിക്കുക. 5 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള കഷണങ്ങൾ ... ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക, തൊലി കളയുക, 150 ഗ്രാം തൂക്കം, ഏകദേശം ഡൈസ് ചെയ്യുക ... സാൽമൺ ഉരുകുക, ഏകദേശം മുറിക്കുക. 1 സെ.മീ കഷണങ്ങൾ
പാചകക്കാരി
- ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക... ഉള്ളി, ബ്രസൽസ് മുളകൾ, ശതാവരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഏകദേശം വറുക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ... വെള്ളവും വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റോക്ക് പൊടിയും ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം ചെയ്യുക, തിളപ്പിക്കുക, ഏകദേശം തിളപ്പിക്കുക. 15 മിനിറ്റ് ... ഒരു സോസ് കട്ടിയാക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയാക്കുക .. മീൻ കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഏകദേശം 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ... കുരുമുളകും ഉപ്പും
സേവിക്കുക
- പായസം ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റുകളായി വിഭജിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക
പോഷകാഹാരം
സേവിക്കുന്നു: 100gകലോറി: 51കിലോകലോറികാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 5.6gപ്രോട്ടീൻ: 3.6gകൊഴുപ്പ്: 1.5g
