Emma Miller
മിക്കവാറും വർഷം മുഴുവനും എല്ലാ മേശകളിലും വെള്ളരിയുണ്ട്. എന്നാൽ ഈ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പച്ചക്കറി ഒരിക്കലും മറ്റൊരു ജനപ്രിയ ഉൽപ്പന്നത്തോടൊപ്പം കഴിക്കരുത്.
കുക്കുമ്പർ അവരുടെ ഉന്മേഷദായകമായ രുചിക്കും കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിനും എല്ലാ വീട്ടമ്മമാരുടെയും സ്നേഹം നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പച്ചക്കറി ശരീരത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, വിഷവസ്തുക്കളെ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ വെള്ളരിക്കാ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുമായി തെറ്റായി സംയോജിപ്പിച്ചാൽ ഇതെല്ലാം വെറുതെയാകും.
വെള്ളരിക്കയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
വെള്ളരിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകൾ ദഹനനാളത്തിന്റെ പെരിസ്റ്റാൽസിസ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, വിഷവസ്തുക്കളെ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, മലവിസർജ്ജനം സാധാരണമാക്കുന്നു, മലബന്ധം തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു.
സിലിക്കൺ മുടി മിനുസമാർന്നതും നഖങ്ങളെ ശക്തവും തിളക്കമുള്ളതുമാക്കുന്നു. സൾഫർ മുടി വളർച്ചയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ പച്ചക്കറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഡയറ്ററി ഫൈബർ, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുകയും ഹൈപ്പർടെൻഷന്റെ വികസനം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
വിറ്റാമിൻ ബി 1 തലച്ചോറിലും നാഡീവ്യവസ്ഥയിലും ഗുണം ചെയ്യും, ഇത് ശാന്തമായ ഫലമുണ്ടാക്കുകയും ഉറക്കമില്ലായ്മ ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാനുള്ള നല്ലൊരു വഴിയാണ് വെള്ളരിക്ക. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും വിഷവസ്തുക്കളെ നിർവീര്യമാക്കാനും മൂത്രം നിലനിർത്തുന്നത് തടയാനും അവ സഹായിക്കുന്നു.
കുക്കുമ്പറിൽ വിവിധ വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചർമ്മത്തിന് നല്ലതും പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വെള്ളരിക്കയിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വെളുപ്പിക്കൽ പ്രഭാവം നൽകുന്നു. നിങ്ങളുടെ മുഖത്തെ പ്രായത്തിന്റെ പാടുകൾ കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കുക്കുമ്പർ മാസ്കുകൾ ഉണ്ടാക്കി വൈകുന്നേരം വെള്ളരിക്കാ കഴിക്കുക.
എന്താണ് വെള്ളരിക്കാ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ പാടില്ല
വെള്ളരിക്കാ ഒരിക്കലും നിലക്കടലയുടെ കൂടെ കഴിക്കാൻ പാടില്ല. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുന്നത് വയറിളക്കം, വയറുവേദന, ദഹനനാളത്തിൽ മറ്റ് പ്രതികൂല പ്രതികരണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. അതിനാൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിന് ഇടയിൽ ഒരു മണിക്കൂർ ഇടവേള എടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
അതേ സമയം, നിലക്കടലയ്ക്കും ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇതിൽ അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ഡയറ്ററി ഫൈബർ, കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ല. കൂടാതെ, ഇതിന് ശക്തമായ ആന്റി-ഏജിംഗ്, ഊർജ്ജസ്വലമായ പ്രഭാവം ഉണ്ട്.
