John Myers
സോർ ക്രീം എന്നാൽ ഇംഗ്ലീഷിൽ പുളിച്ച ക്രീം എന്നാണ്. പുളിച്ച വെണ്ണയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ക്രീം പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നമാണ് ഇവിടെ അർത്ഥമാക്കുന്നത്, ഇത് പലപ്പോഴും ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വിളമ്പുന്നു. പുളിച്ച വെണ്ണ മുളക് ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധീകരിക്കാം.
ഉത്ഭവം
പുളിച്ച വെണ്ണ ഞങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് വർഷങ്ങളായി മാത്രമേ അറിയൂ, അമേരിക്കയിൽ മസാല ക്രീം ബാർബിക്യൂവിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം വളരെക്കാലമായി കഴിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പിനെ ആശ്രയിച്ച്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ക്രീം ഫ്രെയിഷ്, മയോന്നൈസ്, ക്രീം ചീസ് എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്.
കാലം
വർഷം മുഴുവൻ
ആസ്വദിച്ച്
പുളിച്ച ക്രീം ക്രീം, ചെറുതായി പുളിച്ച, മസാലകൾ എന്നിവ ആസ്വദിക്കുന്നു.
ഉപയോഗം
ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ഗ്രിൽ ചെയ്ത ഭക്ഷണമോ പച്ചക്കറി സ്റ്റിക്കുകളോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ മുക്കിയാണ് പുളിച്ച ക്രീം ക്ലാസിക്. ഒരു സ്പ്രെഡ് എന്ന നിലയിലും, ഉദാ. ബി. ടാർട്ടെ ഫ്ലാംബി അല്ലെങ്കിൽ പിസ്സയ്ക്ക്, ഇത് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്.
സംഭരണം/ഷെൽഫ് ജീവിതം
തുറക്കാതെ, പുളിച്ച ക്രീം ആഴ്ചകളോളം സൂക്ഷിക്കുന്നു. തുറന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് ഫ്രിഡ്ജിൽ നന്നായി മൂടി സൂക്ഷിക്കണം. അതിനുശേഷം ക്രീം 2 മുതൽ 3 ദിവസം വരെ പുതിയതായി തുടരും.
പോഷകമൂല്യം/സജീവ ഘടകങ്ങൾ
ഈ പാലുൽപ്പന്നം ധാരാളം കൊഴുപ്പ് നൽകുന്നു. നിർമ്മാതാവിനെ ആശ്രയിച്ച് കലോറി ഉള്ളടക്കം വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ, ഡി എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ കാഴ്ച നിലനിർത്തുന്നതിനും വിറ്റാമിൻ ഡി രക്തത്തിലെ കാൽസ്യം അളവ് സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
