പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സ്പാഗെട്ടിയിലെ വൈൽഡ് സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ്

പസഫിക് വൈൽഡ് സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് അൽപ്പം ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുക, മധുരമുള്ള സോയ സോസ് (1 ടീസ്പൂൺ), ഇളം സോയ സോസ് (1 ടീസ്പൂൺ) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. 2 - 4 മിനിറ്റ് ഇരുവശത്തും ഒലിവ് ഓയിൽ (5 ടീസ്പൂൺ) ഒരു ചട്ടിയിൽ കാട്ടു സാൽമൺ ഫില്ലറ്റുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വീണ്ടും വീണ്ടും പഠിയ്ക്കാന് തളിക്കേണം. ഒടുവിൽ, മില്ലിൽ നിന്ന് 2 വലിയ നുള്ള് നാടൻ കടൽ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകി, അടുക്കള പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കി, അനുയോജ്യമായ ഒരു അടുക്കള സഹായത്താൽ മുറിക്കുക (ഇവിടെ: ജീനിയസിൽ നിന്ന്!). വെളുത്തുള്ളി അല്ലി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ചുവന്ന മുളക് വൃത്തിയാക്കി / കോർ, കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു പാനിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ (4 ടേബിൾസ്പൂൺ) ചൂടാക്കി വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ സമചതുര മുളക് ക്യൂബുകൾക്കൊപ്പം ഫ്രൈ ചെയ്യുക / ഇളക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സ്പാഗെട്ടി ചേർത്ത് 4 - 5 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, തുടർന്ന് മില്ലിൽ നിന്നുള്ള നാടൻ കടൽ ഉപ്പ് (4 വലിയ നുള്ള്) ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സ്പാഗെട്ടി 2 പ്ലേറ്റുകളായി വിഭജിക്കുക, മുകളിൽ വൈൽഡ് സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് വയ്ക്കുക, ഗ്രേവി പ്ലേറ്റിൽ ഒഴിച്ച് ഒരു തക്കാളി പകുതി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, സേവിക്കുക.