Өөрөө салат амтлагч хий: Винагреттед юу хэрэгтэй вэ?

Хэрэв та винигрет хэлбэрээр салат амтлагч хийхийг хүсвэл 4 хэсэг цуу, 6 хэсэг тос нь үндэс болно. Нэгдүгээрт, цагаан цуу - францаар "винайгре" - бага зэрэг давс, чинжүүтэй холилдоно. Жишээлбэл, үүнийг хийхийн тулд гар хийцийн цуу хэрэглээрэй. Газрын тос нь хоёр амтлагчийг шингээдэггүй. Дараа нь тос, цуу холилдохын тулд эмульгатор хэрэгтэй. Гич нь үүнд маш тохиромжтой: Энэ нь салатны амтлагчийг бага зэрэг амтлахаас гадна цуу, тосонд уусдаг бөгөөд энэ нь хоёр шингэнийг хослуулдаг.

Нэг ширхэг гичийг цуутай хольж, дараа нь тос нэмнэ. Орцуудаа сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар хутгаж винигрет хийнэ. Нэг чимх элсэн чихэр нь гар хийцийн салат амтлагчийг бөөрөнхийлөнө. Та янз бүрийн төрлийн цуу, тос, гичийг туршиж үзээд винигретийг өөрийн үзэмжээр өөрчилж болно. Нилээд жижиглэсэн шар лууван, шинэхэн ургамал ч сайн тохирдог.