Танилцуулга: Дани тараг

Дани тараг нь дэлхий даяар улам бүр алдартай сүүн бүтээгдэхүүн болж байна. Энэ нь баялаг, өтгөн, өвөрмөц амттай бөгөөд бусад төрлийн тарагнаас ялгардаг. Дани тараг нь дангаар нь амттан болон төрөл бүрийн хоолонд орц болгон хэрэглэж болох олон талт хоол юм.

Дани тараг гэж юу вэ?

Дани тараг нь Даниас гаралтай тарагны төрөл юм. Энэ нь сүү, амьд бактерийн өсгөвөрөөр хийгдсэн бөгөөд өтгөн, өтгөн бүтэцтэй, хурц, бага зэрэг исгэлэн амтыг өгдөг. Данийн тараг нь байгалийн пробиотик бөгөөд гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулж, дархлааг сайжруулдаг ашигтай бактераар дүүрэн байдаг.

Данийн тарагны түүх

Данийн тараг нь 1900-аад оны эхэн үеэс эхэлсэн урт түүхтэй. Үүнийг анх Данийн сүүний фермер Йорген Кристиан Хансен бүтээсэн бөгөөд тэрээр сүүнд тодорхой төрлийн бактери нэмснээр амттай, тэжээллэг тараг хийж болохыг олж мэдсэн. Хансены тараг маш их алдартай болж, эцэст нь тэр компанийг үүсгэн байгуулж, одоо Chr гэж нэрлэгддэг. Хансен, өнөөг хүртэл сүүний үйлдвэрт зориулсан соёл үйлдвэрлэдэг.

Дани тараг яагаад ийм алдартай вэ?

Данийн тараг нь өвөрмөц амт, бүтэцтэй, эрүүл мэндэд тустайгаараа алдартай болсон. Энэ нь шинэхэн сүү, амьд өсгөвөр зэрэг өндөр чанартай орц найрлагаар хийгдсэн бөгөөд хиймэл чихэр, хадгалалтын бодис агуулаагүй. Данийн тараг нь мөн олон талт бөгөөд олон төрлийн жороор хэрэглэж болох тул дэлхийн гал тогоонд түгээмэл хэрэглэгддэг орц болдог.

Дани тарагны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

Данийн тараг нь хоол боловсруулах эрхтнийг сайжруулж, дархлааг сайжруулдаг ашигтай бактери болох пробиотикуудын баялаг эх үүсвэр юм. Мөн уураг, кальци болон бусад чухал тэжээллэг бодисоор баялаг тул эрүүл, тэжээллэг хоол болдог. Тараг тогтмол хэрэглэх нь зүрхний өвчин, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин зэрэг архаг өвчин тусах эрсдэлийг бууруулдаг.

Дани тараг юугаараа ялгаатай вэ?

Дани тараг нь бусад төрлийн тарагнаас өвөрмөц амт, бүтэцтэй гэдгээрээ онцлог юм. Энэ нь Дани улсын өвөрмөц амьд соёлоор хийгдсэн бөгөөд өвөрмөц хурц амтыг өгдөг. Дани тараг нь бусад тарагнаас илүү өтгөн, өтгөн байдаг тул амттан болон бусад амтат хоол хийхэд тохиромжтой.

Данийн тарагны янз бүрийн амт

Дани тараг нь ваниль, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, нэрс гэх мэт олон төрлийн амттай байдаг. Үүнийг мөн амтат хоолонд хэрэглэж болох энгийн, чихэргүй сортуудаас олж болно. Данийн тарагны зарим сортыг зөгийн бал эсвэл агч сироп гэх мэт байгалийн амтлагчаар амталдаг бол заримыг нь элсэн чихэрээр амталдаг.

Дани тарагийг хоолны дэглэмдээ хэрхэн оруулах вэ

Дани тараг нь таны хоолны дэглэмд янз бүрийн аргаар оруулж болно. Үүнийг дангаар нь хөнгөн зууш эсвэл амттан болгон хэрэглэж болно, эсвэл смүүти, парфет болон бусад амтат хоолонд орц болгон ашиглаж болно. Данийн тараг нь дүрсэн, сүмс, амтлагч зэрэг амттай хоолонд ч хэрэглэж болно.

Жинхэнэ Дани тараг хаанаас олох вэ

Жинхэнэ Дани тарагийг төрөлжсөн хүнсний дэлгүүрүүд болон онлайн дэлгүүрүүдээс олж болно. Өндөр чанартай орц найрлага, Дани улсын амьд соёлыг ашигладаг брэндүүдийг хайж олоорой. Данийн тарагны алдартай брэндүүд нь Skyr, Arla, Lurpak юм.

Дүгнэлт: Данийн тарагны өтгөн амттан

Дани тараг бол дэлхийн өнцөг булан бүрт хүмүүсийн дуртай амттай, тэжээллэг хоол юм. Түүний өвөрмөц амт, бүтэц, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь ямар ч хоолны дэглэмд төгс нэмэлт болдог. Дани тараг нь дангаар нь амтлах эсвэл янз бүрийн хоолонд орц болгон ашигладаг байсан ч орхигдуулж болохгүй өтгөн амттан юм.