John Myers
Агуулга
show
Орц
- 175 g Гурил
- 60 g Пайдол
- 3 tsp Талх нарийн боов
- 1 tsp Хужир
- 60 g Хальсалсан бүйлс
- 2 өндөг
- 180 g Creme fraiche бяслаг
- 75 ml газрын тосны
- 300 g Rhubarb шинэхэн улаан сорт
- 220 g Шинэ гүзээлзгэнэ
- 1 Маффиныг тосолж, гурилаар хийнэ
- 2 пакет Ванилийн сахар бор
- 100 g Нэмэлт нарийн элсэн чихэр
- 1 хавчих Солт
- 100 g Цагаан шоколад хайлсан
- 100 g Нунтаг элсэн чихэр
- 2 tbsp Халуун ус
- Ягаан хайрын сувд
Зааварчилгаа
- Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Маффины хайрцгийг тосолж, гурилаар хийж, сэрүүн газар тавь.
- Рубарбыг цэвэрлэж, шоо болгон хувааж, 2 багц ванилийн сахартай зөөлөн болтол нь буцалгана. хойш нь тавья.
- Гүзээлзгэнэийг угааж, цэвэрлэж, дөрөвний нэг болгон хувааж, хажуу тийш нь тавь. Шоколадыг хэсэг болгон хувааж, бүлээн усан ваннд аажмаар хайлуулна.
- Өндөгийг 100 гр элсэн чихэр, цөцгийтэй хамт хөөсөртөл нь цохино. Бага зэрэг хөргөсөн шоколадыг сайтар хутгана.
- Гурил, жигд нунтаг, сод, давс, нунтагласан бүйлс зэргийг холино.
- Одоо хуурай найрлагыг чийгтэй (модон халбагаар) сайтар хольж, эцэст нь жимсээ хурдан нугалж, хольцыг маффины тавиур дээр тараана.
- Зууханд 20-25 минутын турш жигнэх. Шарсан дээр хөргөнө.
- Нунтаг элсэн чихрийг сэрээгээр устай хольж, хөргөсөн маффингаа дүрээд тэр даруй хайрын сувдаар чимэглээд хатаана.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 278ккалНүүрс ус: 32.5gУураг: 4gӨөх: 14.5g
