John Myers
Агуулга
show
Орц
- 500 ml Жүржийн шүүс, шинэхэн шахсан
- 1 пакет Ванилийн нунтаг
- 2 tbsp Sugar
- 1 Өндөгний шар
- 4 Жүрж, жижиг жимс ав
- Бор элсэн чихэр тус бүр 1-2 халбага
Зааварчилгаа
- Жүржийг хагас болгон хувааж, шахаж, нухашыг нь сайтар хайчилж ав. Бүрхүүлийг гэмтээж, огтолж болохгүй. Хойш нь тавья.
- Үүссэн шүүсийг 500 мл хүртэл шууд шүүсээр дүүргэнэ. 400 мл жүржийн шүүсийг саванд хийж буцалгана. Нунтаг идээгээ 2 хоолны халбага элсэн чихэр, үлдсэн жүржийн шүүстэй хольж, буцалж буй шингэн рүү нэмнэ. Өндөгний шарыг цохиж, жүржийн цөцгий рүү хутгана.
- Бэлтгэсэн жүржийн хагаст жүржийн цөцгий хийнэ, хамгийн багадаа 40 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
- Жүржийн хагасыг 1-2 цайны халбага бор элсэн чихэрээр цацаж, халуун мах шарах дор богино хугацаанд карамель болгоно.
- Зөвлөгөө 5: Би элсэн чихэрийг карамель болгохын тулд тансаг шарагч ашигласан.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 203ккалНүүрс ус: 49.9g
