John Myers
Агуулга
show
Орц
- 200 g Ногоон шош
- 1 Сонгино
- 3 Гахайн медалиуд
- 100 ml Коньяк
- тос
- Тээрмийн далайн давс
- Нунтаглагчаас чинжүү
- Оливын тос
- Ус
Зааварчилгаа
- Шошийг угааж цэвэрлэнэ. Модлог үзүүрийг таглаад диагналаар хэсэг болгон хайчилж ав. Сонгиногоо нилээд жижиглэн хэрчиж, бага зэрэг оливын тосонд сонгинотой хамт хуурна. Сонгино бага зэрэг тунгалаг болсны дараа 1/8 л усаар гуужуулж, дунд зэргийн халуунд 20 минут буцалгана.
- Гахайн медалиа угааж, шаардлагатай бол бага зэрэг хатгана. Давс, перецээр амталж, оливын тосоор дусааж, шарсан байна. Тал бүр дээр 2-3 минут орчим. Хүссэн шарсан үр дүнгээс хамааран хоол хийх туршилтыг хийнэ. Дараа нь махыг хайруулын тавган дээрээс аваад коньякаар шарсан махыг арилгана. Цөцгийд хийнэ, богино хугацаанд буцалгана.
- Буурцагыг тавган дээр байрлуулж, медалиа хайчилж, шошны дээр байрлуулж, тэдгээр нь давхцдаг. Тэдний дээр коньяктай цөцгийтэй соус хийнэ. Мөн будаагаар үйлчилж болно.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 101ккалНүүрс ус: 4.1gУураг: 1.6gӨөх: 0.2g
