John Myers
Агуулга
show
Орц
- 700 g лууван
- 400 g Төмс
- 300 g селөдерей
- 300 g Зэгс
- 1 Сонгино ойролцоогоор. 100 гр
- 1 Хэсэг Тунхууны ойролцоогоор. 25 гр
- 4 Сармисын жижиг хумс
- 1 Улаан чинжүү
- 2 tbsp Оливын тос
- 1,5 литр Тунгалаг шөл (6 цайны халбага шууд)
- 100 ml жүржийн шүүс
- 100 g Чанасан хиам
- 1 tsp Солт
- 1 tbsp Амтат шар буурцаг сумс
- Хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн яншуй байж болно
Зааварчилгаа
- Лууванг хальслагчаар хальсалж, хүнсний ногоо хусагч / хальслагч 2-оор 1 гоёл чимэглэлийн ир болгон хусаад, хутгаар гоёл чимэглэлийн луувангийн цэцэг (ойролцоогоор 3 - 4 зузаантай) болгон хуваана. Төмсийг хальсалж, шоо болгон хуваана. Селөдерейг хальсалж, шоо болгон хуваана. Таанаг цэвэрлэж угааж, цагираг болгон хуваана. Сонгиноыг хальсалж, шоо болгон хуваана. Цагаан гаа, тунхууны чинжүү, чинжүү, сармисыг хальсалж, маш жижиг шоо болгон хуваана. Чидун жимсний тос (2 халбага) өндөр саванд халааж, хүнсний ногоо (луувангийн цэцэг, төмсний шоо, селөдерей, таана шоо, сонгины шоо, цагаан гаа, тунхууны шоо, сармисны хумс, чинжүү шоо) сайтар хуурч, / Жүржийн шүүс (1.5 мл), давс (100 халбага), амтат шар буурцаг сумс (1 tbsp) бүхий шөл (1 литр) хийнэ, 25 минут буцалгана. Хиамыг жижиг очир алмааз болгон хайчилж, нэмнэ. Хөлдөөсөн яншуй эсвэл шинэхэн зүйлээр чимэглээд үйлчил.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 92ккалНүүрс ус: 7.1gУураг: 2.4gӨөх: 6g
