John Myers
Агуулга
show
Орц
- 1 гэж хэлэв Зөгийн бал
- 150 ml Ус
- 100 g Бүхэл үрийн гурил
- *******************
- 300 g Бүхэл үрийн гурил
- 1 tsp Давс - иод агуулаагүй
- 1 tsp Талхны амтлагч
- 300 ml Халуун ус
- 2 гар Наран цэцгийн үр
- 2 гар Хулууны үр
- *******************
- 50 g Гурил гурил
- Тослох зориулалттай тос
Зааварчилгаа
- Эхэндээ би энэ нь юу болохыг мэдэхгүй байсан ..... миний хөргөгчийг харахад нэг шоо мөөгөнцөр байсаар байгаа бөгөөд үүнийг ашиглах ёстой ... тэгээд бид явлаа ...
- Мөөгөнцөрийг усанд хийж, сайтар хутгана, ингэснээр бүх бөөгнөрөл жигд болно. Бүхэл үрийн гурилаа нэмээд бүгдийг сайтар хутгаж, даавуугаар таглаад 1 цаг байлгана.
- Одоо би бүхэл үрийн гурил болон бусад орцуудаа нэг нэгээр нь мөөгөнцрийн холимог дээр нэмээд бүгдийг сайтар хольж, зуурсан гурилаа 45 минутын турш өсгөв - дараа нь зуурсан гурил хоёр дахин нэмэгдэв -
- Зуухыг 220 градус хүртэл халаана.
- Гурилын гурилыг (хэвийн) дахин хийж, хольцыг тосолсон талхны тавган дээр хийнэ.
- Зуухны ёроолд аяга ус хийж, талхыг дунд зууханд 180 градуст 55-60 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Эхний 45 минутын дараа би талхыг хэт харанхуй болгохгүйн тулд хөнгөн цагаан тугалган цаасаар бүрхэв.
- Дараа нь талхыг нь тас цохиод "хол" сонсогдож байгаа бол жигнэх нь сонсогдоно ..... маш сайн болсон 🙂
