John Myers
Агуулга
show
Орц
- 250 g спагетти
- 1 tsp Солт
- 1 tbsp масло
- 150 g Сонгино татсан мах
- 2 Сонгино ойролцоогоор. 150 гр
- 2 tbsp Оливын тос
- 1 шилэн Нарийн ургамал бүхий 400 мл Наполи
- 100 ml Сүү
- 0,5 tsp Үрсэн орегано
- 0,5 tsp Ганга үрсэн
- 1 tbsp Базилик жижиглэсэн
- 0,5 tsp Үрсэн маржорам
- 0,5 tsp Солт
- 0,5 tsp Самбал оелек
- 0,5 Хоол хийх тос (75 гр)
- 1 Улаан лоль
- 2 лаврын зөвлөмжүүд
- 100 g Шинэхэн сараалжтай Пармезан
Зааварчилгаа
- Шпагеттиг давсалсан усанд (1 цайны халбага) аль dente хүртэл чанаж, ус зайлуулж, халуун саванд цөцгийн тос (1 халбага) хийнэ. Сонгиноыг хальсалж, нилээд шоо болгон хуваана. Нь хайруулын тавган дээр, оливын тос (1 tbsp) дээр сонгино шоо хуурч, дахин гаргаж ав. Чидун жимсний тос (1 tbsp) нэмээд үйрмэг болтол нь татсан махыг хуурч, дахин сонгино шоо нэмээд нарийн ургамлыг Наполигийн шилэнд хийнэ, сүүг шилэнд хийнэ, тагийг нь таглаж, сайтар сэгсэрч, хайруулын тавган дээр нэмнэ. Орегано (½ халбага), ганга (½ халбага), лаврын (1 цайны халбага), маржорам (½ цайны халбага), самбал елек (½ цайны халбага), давс (½ цайны халбага), хоол хийх цөцгийтэй амталж, буцалгаад 5-8 минут буцалгана. . Спагеттиг соустай хамт үйлчилж, ½ улаан лооль + лаврын үзүүрээр чимэглээд шинэхэн сараалжтай Пармезанаар цацна.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 366ккалНүүрс ус: 33.3gУураг: 12.5gӨөх: 20.4g
