Bella Adams
Хаш ургадаг Дорнодод урт насалдаг хүнсний ногоо гэж тооцогддог. Хэдийгээр эдгээх шинж чанартай ч энэ ногоог залуужуулах үйлчилгээтэй, арьсны өнгийг сайжруулж, үрчлээг толигор болгож, арьсны уян хатан чанарыг өгдөг гэдгээрээ дорно дахины бүсгүйчүүд үнэлдэг.
Хашны ашигтай шинж чанарууд
Бусад хүнсний ногооны нэгэн адил хаш нь витаминаар дутагддаггүй. Эдгээр нь мэдрэлийн системд сайн нөлөө үзүүлдэг, нойргүйдлийг арилгадаг В бүлгийн витамин агуулдаг.
Нэг хашанд агуулагдах витамин С нь ханиад томуунаас сэргийлэхэд хангалттай. Хаш нь кали, фосфор, төмөр, кальци, магни, зэс, марганец зэрэг макро болон микро элементүүдийг агуулдаг.
Хашны хальсанд Назанин хэмээх бодис агуулагддаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Ургамлын гаралтай энэ элемент нь мэдрэлийн эсийг хамгаалж, хүчтэй антиоксидант шинж чанартай тул хаш нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэж болно.
Хаш нь хоолны дэглэм барихад ашигтай байх болно, учир нь энэ ногооны 100 грамм нь ердөө 23 килокалори агуулдаг. Мэдээжийн хэрэг, шарсан хашыг тооцохгүй, харин чанасан эсвэл шатаасан хаш нь таны дүр төрхөд санаа зовохгүйгээр аюулгүй хэрэглэж болно.
Үүнээс гадна хаш нь эслэгийн агууламжаас шалтгаалан хоол боловсруулах үйл явцыг хурдасгаж, өөх тосыг үр дүнтэй задалж, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг. Үүний хариуд бие нь эрүүл ханаагүй тосны хүчлийг хүлээн авдаг.
Ханаагүй хар ягаан өнгийн залуу хаш худалдаж авах нь дээр. Хүрэн эсвэл саарал-ногоон өнгө нь хүнсний ногоо аль хэдийн хэт боловсорч гүйцсэн бөгөөд ашиггүй болно гэдгийг харуулж байна.
Хаш нь бас эмийн шинж чанартай бөгөөд бидний эрүүл мэндийг сайжруулдаг.
Хаш нь ялангуяа ашигтай байх өвчин:
- цус багадалт.
- атеросклероз.
- Чихрийн шижин.
- Тулай
- зүрхний титэм судасны өвчин.
- элэг, бөөрний өвчин.
- цусны судасны асуудал.
- ходоод гэдэсний замын өвчин.
- өтгөн хаталт.
- бодисын солилцооны эмгэг.
- нойргүйдэл.
- байнгын стресс
Хашны хор хөнөөлтэй шинж чанарууд
Хашны бүх ашигтай шинж чанарыг үл харгалзан тэдгээр нь бас хортой байж болно. Хаш нь хор хөнөөлтэй эсвэл ашигтай эсэх нь тэдгээрийг бэлтгэх арга, хүнсний ногооны боловсорч гүйцсэн зэргээс шалтгаална. Шарсан хаш нь биед сайнаар нөлөөлдөггүй, учир нь түүний доторх эслэг нь задарч, мах нь шарсан үед тосноос ялгардаг хорт бодисоор ханасан байдаг.
Хэт боловсорсон хаш идэх нь аюултай, учир нь тэдгээр нь хордлого (колик, суулгалт, бөөлжих, базлалт) үүсгэдэг соланин хэмээх хортой бодисыг хуримтлуулдаг. Хордлогоос зайлсхийхийн тулд хашыг хэсэг болгон хувааж, хоол хийхээс өмнө хагас цагийн турш давстай усанд үлдээхийг зөвлөж байна - энэ нь хашны зарим сортын гашуун мэдрэмжийг арилгах болно.
Ходоодны үрэвсэл, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, ходоодны шархлаатай хүмүүст хаш идэж болохгүй. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс нүүрс ус багатай тул хаш жимсэнд автах ёсгүй.
