John Myers
Агуулга
show
Орц
Жүжигчдийн хувьд:
- 125 g Мини Кабаносси
- 1 дунд хулуу
- 2 tbsp Улаан буудайн гурил
- 3 tbsp Ургамлын тос
- 2 Шаллот
- 2 жижиг Сармис хумс
- 3 жижиг Хаврын сонгино
- 1 Амтат, исгэлэн чинжүү даршилсан, шил, хатаасан
- 3 өндөг
- 200 g Цөцгий
- 80 ml Хоол хийх зориулалттай Cremefine
- 2 tbsp Нилээд сараалжтай Пармезан
- 2 tbsp Сараалжтай Эмментал
- 2 tbsp Хөлдөөсөн яншуй
- 0,5 tsp Пирос Арани, халуун ногоотой Унгарын паприка цөцгий, хуруу шил, халуун ногоотой Ajvar
- 2 tbsp Өглөөний цай "халуун ногоотой салями"
Халуун ногоо:
- Тээрмийн давс, өнгөт чинжүү
- 1 tsp Утсан паприка нунтаг
Гранатлахын тулд:
- 4 tbsp Сараалжтай Эмментал
- 1 tbsp Гүн
Үүнээс гадна:
- Хэлбэрийн хувьд бага зэрэг өөх тос
- Zucchini-ийн тосыг арилгах зориулалттай гал тогооны өнхрөх
Зааварчилгаа
- Хийсвэр боовыг хөргөгчнөөс гаргаж аваад, дахин хэрэглэхэд бэлэн болтол нь буулгаж, амраана. Шороон болон сармисыг хальсалж, зүсмэлүүдийг зүсэж, сармисаа нилээд цавчих. Хаврын сонгино, zucchini цэвэрлэж, угаана. Хаврын сонгиноо нимгэн дугуйлж, цуккиниг яг л кабаносси шиг нимгэн зүсэж, хонхны чинжүүг нимгэн, богино тууз болгон хайчилж ав. Зукчини гурилыг чөлөөтэй өнхрүүлж, илүүдэл гурилыг нь салгана.
- Том хайруулын тавган дээр нэг халбага тос халааж, Кабаноссиг шаржигнуур болтол нь хуурч ав. Хайруулын тавган дээрээс аваад илүүдэл өөх тосыг зайлуулна. Үлдсэн тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, халаана. Дараа нь цуккини зүсмэлүүдийг шар болтол нь хэсэг хэсгээр нь хуурч ав (маш хурдан явдаг тул илүү олон удаа эргүүлж, байнга харж байгаарай). Дууссан zucchini зүсмэлүүдийг гал тогооны өнхрөх хэсэг дээр тосноос нь салга.
- Үлдсэн өөхөндөө 3-4 минут шарсан болон сармисаа хуурч хэсэг хугацаанд байлгана. Тартны таваг (26 хэмжээтэй) нимгэн тослоод, хийсвэр боовоо хайруулын тавган дээр хийж ирмэгийг нь үүсгэнэ (та бага зэрэг давхцаж болно, жигнэх явцад зуурсан гурил бага зэрэг татагдана). Үлдсэн зуурсан гурилыг ирмэгээс нь салгаж, өөр газар хэрэглэнэ.
- Зуухыг 200 градус хүртэл халаана (дээд ба доод дулаан). Дээрээс нь өндөг, цөцгий, cremefine, хоёр төрлийн бяслаг, яншуй, паприка крем, өглөөний цай зэргийг холино. Амтлагчаар чин сэтгэлээсээ амтлаарай.
- Цуккини зүсмэлүүдээр хийсвэр боовыг таглаж, дээр нь Кабаноссиг тараана. Дараа нь шарсан сонгино, сармис нэмнэ. Төгсгөлд нь жижиглэсэн чинжүү, хаврын сонгиноо торт дээр тараана.
- Торт дээр дээд талыг нь хийнэ, ингэснээр бүх зүйл бүрхэгдсэн болно. Бяслаг, кунжутын үрээр жигд цацна. Тортыг шаргал өнгөтэй болтол зууханд 40 минут орчим жигнэх хэрэгтэй. Бага зэрэг хөргөөд үйлчил. Та хоолоо идэж, жигнэх дуртай гэдэгт найдаж байна.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 424ккалНүүрс ус: 8.7gУураг: 11.3gӨөх: 38.6g
