John Myers
Агуулга
show
Орц
Бөглөхдөө:
- 8 Цагаан будааны цаасан хуудас, дугуй, ойролцоогоор. 20 см
- 300 g Сам хорхой, хальсалж, хөлдөөсөн
- 2 tbsp Селөдерей навч, шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн
- 250 g Татсан гахайн мах, шинэхэн
- 6 g Солт
- 1 tbsp Шар буурцаг сумс, хөнгөн
- 1 tbsp Тапиока гурил
- 1 tbsp Spring Roll сумс ala Sanur Beach
- 2 Хавчих Перец, хар, тээрэмээс шинэхэн
Шүршихийн тулд:
- 4 Хавчих Кунжутын үр, цагаан
- 4 Хавчих Cashew самар, том ширхэгтэй сараалжтай
Усанд ороход:
- 4 tbsp Пүрштэй амтлагч ала Санур далайн эрэг, хавсралтыг үзнэ үү
Зааварчилгаа
- Хөлдөөсөн сам хорхойг мах бутлуурын тусламжтайгаар 3 нүхтэй дискээр нунтаглаж эсвэл гал тогооны бөмбөрцөгөөр маш нарийн цавчих. Селөдерей навчийг угааж, нилээд цавчих. Бөглөхдөө бусад бүх орцуудаа холино.
- Цагаан будааны хуудсыг 1 см орчим өргөнтэй ирмэгийг чөлөөтэй үлдээж, дүүргэгчийн дөрөвний нэгээр нь нимгэн бүрхэнэ. Сойз ашиглан ирмэгийг усаар чийгшүүлж, эхнийх нь дээр хоёр дахь хуудсыг тавиад зөөлөн дараарай.
- Хоёр цагаан будааны хооронд аль болох бага агаар байх ёстой. Ирмэг дээр дар.
- Наранцэцгийн тосонд хоёр талыг шаржигнуур хүртэл хуурч ав, эс тэгвээс дүүргэгч нь хэт хуурай болно.
- Бэлэн болсон жигнэмэгийг сайтар хатааж, хурц хутгаар дөрөвний нэг болгон хуваана. Үйлчлэх том тавган дээр тавиад чимэн гоёж, пүршний ороомогтой соусыг гарааны болон хөнгөн зуушаар үйлчилж, амталж идээрэй.
Хавсралт:
- Spring roll sauce ala Sanur Beach, үзнэ үү: Spring roll sauce ala Sanur Beach
