John Myers
Германд хамгийн алдартай байцаа нь Weißkraut, Kappes, Kabis, Kappus гэгддэг. Тусдаа навчнууд нь хаалттай, хатуу толгой үүсгэдэг. Төрөл бүрийн төрлөөс хамааран эдгээр нь үзүүртэй, бөмбөрцөг хэлбэртэй, бүр хавтгай хэлбэртэй байж болно. Навчнууд нь нэг төрлийн лаваар бүрхэгдсэн байдаг бөгөөд тэдгээр нь ус урсдаг. Гялалзсан ногоон гаднах навчны доор тод, тод дотоод засал байдаг.
Гарал үүсэл
Цагаан байцааны зэрлэг хэлбэр нь Газар дундын тэнгис болон Европын Атлантын далайн эрэгт ургадаг. Өнөөдөр энэ нь голчлон Германд ургадаг боловч Нидерланд, Франц, Дани, Англи, Грек зэрэг улсад ургадаг.
Улирал
Хэдийгээр байцаа нь өвлийн хүнсний ногоо гэж тооцогддог ч жилийн турш хэрэглэх боломжтой. Тендерт эрт байцаа , -р сард, дараа нь сортуудыг -р сараас -р сар хүртэл хурааж авдаг.
Амт
Байцааны ердийн амт нь эргэлзээгүй бөгөөд ямар ч амттай нийцдэг. Хүнсний ногоог удаан чанах тусам илүү амттай болно. Эрт сортууд нь илүү зөөлөн амттай байдаг.
ашиглах
Цагаан байцаа нь гэрийн сайн хоол хийх, байцаатай шөлний хоолны салшгүй нэг хэсэг юм: энэ нь шөл, хайруулын тавган дээр сайхан амттай, манай байцаатай шөлний үндсэн орц болохоос гадна байцааны ороомог, байцааны салатанд тохиромжтой. Зуны улиралд өргөст хэмх, бууцайтай ногоон дарь эхийн салатанд цагаан байцаа заавал байх ёстой. Дашрамд дурдахад, Германы байцааны ургацын ихэнх хэсгийг даршилсан байцаа үйлдвэрлэхэд ашигладаг бөгөөд хүнсний ногоо нь сүүн хүчлийн исгэх замаар хадгалагддаг. Хүнсний ногоо нь бага зэрэг лууван эсвэл феннелийн үрээр чанаж идвэл илүү шингэцтэй болно.
Хадгалалт
Та илүү зөөлөн эрт байцааг арав орчим хоног хадгалах боломжтой бол намар, өвлийн бат бөх байцааг сэрүүн газар, жишээлбэл, хонгилд B. хоёр сар орчим хадгалах ёстой. Цагаан байцааны зүссэн толгойг чийгтэй даавуугаар ороож, хөргөгчний ногооны тасалгаанд хийнэ. Мөн ямар ч асуудалгүйгээр хөлдөх боломжтой. Байцааг жижиг хэсэг болгон хайчилж, шаардлагатай бол давсалсан усанд богино хугацаанд шарж, хөлдөөгчийн уут эсвэл лаазанд хийж сайтар хатаана.
