John Myers
Агуулга
show
Орц
- 120 g Шоколадны цагаан
- 120 g масло
- 1 өндөг
- 1 Өндөгний шар
- 45 g Sugar
- 120 g Гурил
- 45 g Хуурай сүү
- 0,25 Pck. Талх нарийн боов
- 130 g Макадамия самар
- 130 g Цагаан кувертюраар хийсэн шоколадны дусал
- Дээрээс нь давсалсан карамель
Зааварчилгаа
- Хэт халуун биш усан ваннд шоколад, цөцгийн тосыг хайлуулж, сайтар хутгана. Самарыг хагас болгож, 18 талыг нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар тавь.
- Нэг аяганд өндөг, шар, элсэн чихэр зэргийг хөөсөртөл нь хутгана. Гурил, нунтаг сүү, жигд нунтаг зэргийг аяганд хийж, самар, шоколадны чипсийг холино. Дараа нь өндөгний хольцыг хумсны тусламжтайгаар нугалав. Зөвхөн бүх зүйл сайн холилдсоны дараа цөцгийн тос, шоколадны хольцыг нугалав.
- Зуухыг 180 ° эргэлдэж буй агаарт урьдчилан халаана. Маффины хэвэнд (силикон) цөцгийн тос түрхээд, ирмэгээс нь доош нь зуурсан гурилаа дүүргэнэ. Дунд тавиур дээр жигнэх хугацаа ойролцоогоор байна. 20-25 минут. Модон саваа тест хийх. Зуурсан гурилыг нь сугалж авахад наалдахгүй байх ёстой. Маффин нь алтан шаргал өнгөтэй байх ёстой.
- Мөөгөнцөрийг жигнэсний дараа торон дээр хэсэг хугацаанд хэвтүүлж, маш дулаахан байхад нь бялуу болгон дээр (эсвэл 1 халбага) давсалсан карамель цацаж, дээр нь 2 ширхэг самар хийнэ. Дулаан нь карамель шингэнийг хийж, маффиныг шингээж, маш онцгой "өшиглөлт" өгдөг ....... супер амттай, гэхдээ "калори тоолуур" -ын хувьд юу ч биш ..... чамайг баярлуулдаг ч .. .. .;-))))))), тиймээс "яах вэ" ..................
- Давсалсан карамель хийх бол доорх холбоос: Давстай карамель тос
