John Myers
Агуулга
show
Орц
- 200 g Гурил
- 100 g масло
- 1 халбага Sugar
- 1 хавчих Солт
- 2 халбага Хүйтэн ус
- 400 g Шинэхэн алим
- 2 халбага Нимбэгний шүүс
- 2 халбага бор сахар
- 200 g Цөцгий
- 2 өндөг
- 1 халбага Sugar
- 1 пакет Ванилийн сахар
- 1 халбага Газрын шанцай
- Нунтаг элсэн чихэр
Зааварчилгаа
- Гурил, цөцгийн тос, элсэн чихэр, давс, уснаас зуурсан гурил зуурна. Хүнсний хальсаар боож, 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
- Алимыг дөрөвний нэг болгон хувааж, хальсалж, голыг нь авч, шаантаг болгон хуваана. Нимбэгний шүүстэй холино.
- Алимны хайруулын тавган дээр (эсвэл 26 см-ийн диаметртэй хавар хэлбэртэй хайруулын тавган дээр) тосолно. Зуурсан гурилаа өнхрүүлэн хэвэнд нь хийнэ. Ирмэгийг дээш татах. Доод талыг нь алимны зүсмэлүүдээр хучих. Дээрээс нь бор элсэн чихэр хийнэ. 180 градусын зууханд 10 минутын турш жигнэх.
- Тусдаа өндөг. Өндөгний цагааныг давстай хатуу болтол нь хутгана. Өндөгний шарыг цөцгий, элсэн чихэр, ванилийн сахар, шанцайтай холино. Өндөгний цагааныг нугална. Бялууг зуухнаас гаргаж ав. Алим дээр цөцгий түрхэнэ. Ойролцоогоор 20 минутын турш ижил температурт зууханд жигнэх.
- Зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө. Мөөгөнцөрөөс болгоомжтой авч, бялуу таваг дээр тавь. Нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 243ккалНүүрс ус: 28.9gУураг: 2.5gӨөх: 13g
