Үхрийн жимсний чанамал: Хялбар жор

Үхрийн нүдний чанамал- шаардлагатай материал

Үхрийн жимсний чанамал хийх маш энгийн жорын хувьд танд ердөө гурван найрлага хэрэгтэй.

• 1 кг үхрийн нүд
• 1 шохой
• 500 гр хадгалах элсэн чихэр

Ингэж та үхрийн жимсний чанамал хийж амжилтанд хүрдэг

Хоол хийх процессыг эхлүүлэхийн өмнө та үхрийн нүдийг салгаж, сайтар угаах хэрэгтэй. Мөн жимсийг хоёр дахин багасгана.

1. Хагас хувааж, угаасан жимсээ саванд хийнэ. Жимсэнд чанамал элсэн чихэр нэмнэ. Сайн хутгана.
2. Жимсийг буцалгаад авчирна. Хутгахдаа дөрвөн минут орчим буцалгана.
3. Шохойг угааж, бага зэрэг үрж ав. Жимсийг хагас болгож, шүүсийг нь шахаж ав. Халуун ногоо болон шүүсийг саванд хийнэ. Сайн хутгана.
4. Зуухыг унтраа. Дараа нь гар хутгагчаар чанамалыг нухаш болгоно.
5. Дараа нь чанамалыг ариутгасан лонхтой руу хийнэ. Савыг битүүмжилж, таглааг нь таглана. Савыг сайтар хөргөнө.