Mia Lane
Австралийн нэгэн судалгаагаар өнөөдөр бид 100 жилийн өмнөхөөсөө бага иддэг. Тиймээс бидний тавган дээр янз бүрийн зүйл хийх цаг нь болсон. Супермаркетууд, эрүүл хүнсний дэлгүүрүүд, органик дэлгүүрүүдээс хамгийн сайн эрүүл сонголтуудыг нэг дороос харж болно!
Улаан лооль, өргөст хэмх, хиам, талх гээд бүгд дуусч, гэртээ хурдан буцав. Үнэхээр харамсалтай! Худалдан авах зуршил нь супермаркет дахь далд эрдэнэсийг үл тоомсорлоход хүргэдэг. Гэхдээ яг эдгээр нь эрүүл мэндэд олон үнэ цэнэтэй орцуудыг өгдөг. Эдгээр арван хүнс ирээдүйд таны сагсанд илүү олон удаа орох ёстой.
Сагаган
Псевдо-үр тариа нь улаан буудайн төгс хувилбар юм. Энэ нь эслэгээр баялаг бөгөөд инсулины түвшинг зохицуулдаг болохыг Канадын судалгаагаар тогтоожээ.
Судлаачид Сагаганыг тогтмол хэрэглэх нь чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, сайжруулдаг гэж сэжиглэж байна.
Люпинс
Нутгийн буурцагт ургамлууд нь хүнсний ногооны уургаар баялаг тул зайрмаг, кофе, тараг, сүү зэрэгт аль хэдийн ашиглагдаж байна. Судалгаанаас харахад эдгээр нь холестеролыг бууруулж, бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.
Зөвлөмж: Лупины үрийг хэрэглэхээсээ өмнө дэвтээнэ. Тиймээс тэд илүү сайн тэсвэрлэдэг.
Watercress
АНУ-ын судалгаагаар нэг кг усан хясаа нь өдөрт шаардлагатай бүх шим тэжээлийг агуулдаг. Тиймээс Preventing Chronic Disease сэтгүүлээс дэлхийн хамгийн эрүүл хүнсний ногоогоор шалгарчээ. Гичийн тос агуулсан тул усан хясаа амьсгалын замын өвчнийг эдгээх үйлчилгээтэй гэж үздэг.
Зөвлөмж: Хэрэв та үүнийг их идэхийг хүсч байвал түүгээр шөл хийж идээрэй.
Black Seed Oil
Эрүүл тосны талаар тоо томшгүй олон судалгаа байдаг ч оливын тос болон Ко-д дарагдсан байдаг. Хар cumin тос нь харшлын эсрэг үйлчилгээтэй, цусны даралтыг бууруулж, хорт хавдрын эмчилгээнд хүртэл хэрэглэдэг.
Зөвлөгөө: Өглөөний цайны өмнө 1 цайны халбага хар cumin тос уувал дархлааг бэхжүүлдэг. Зөгийн бал эсвэл шүүс нь амтыг сайжруулдаг.
Иерусалим артишок
Хэрэв та гэдэсний ургамалд сайн зүйл хийхийг хүсч байвал амттай булцууг тогтмол хэрэглэх нь зүйтэй. Энэ нь пребиотик шинж чанартай тул албан ёсоор "үйл ажиллагаатай хоол" гэж тооцогддог.
Зөвлөмж: Зуухны ногоо шиг амттай.
Dandelion
Dandelion нь цай эсвэл жүүс (эрүүл хүнсний дэлгүүр) зэрэг салатанд сайхан амттай байдаг. Dandelion нь хоолны дуршлыг бууруулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, элэгээр дамжин хоргүйжүүлэх үйлчилгээтэй гашуун бодисоор баялаг юм.
Манжин навч
Манжингийн навч ихэвчлэн хогийн саванд ордог. Тэд бүр булцуунаас ч илүү их кальци агуулдаг бөгөөд энэ нь яс, шүдэнд чухал ач холбогдолтой.
Зөвлөмж: Манжингийн навчийг уураар жигнэж, амталж болно, жишээлбэл, risotto дахь B.
Портобелло
Амттай аварга мөөг нь хамгийн эрүүл мөөг гэж тооцогддог бөгөөд L-ergothionein хэмээх амин хүчлийг агуулдаг тул Паркинсоны өвчин гэх мэт мэдрэлийн эсийн доройтлоос урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Портобелло нь бүх чухал найман амин хүчлийг агуулдаг тул энэ нь махны сайн хувилбар юм.
Дулсе
Шарсан үед улаан замаг нь гахайн махны амтыг санагдуулдаг бөгөөд А аминдэм, иод, магни, кальци, цайр ихээр агуулсан жинхэнэ фитнесс юм.
Зөвлөмж: Дульс нь навчит ногоо шиг бэлтгэгдсэн бөгөөд жишээлбэл, салатанд амттай байдаг.
Олсны ургамал
Маалинган үр нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг төдийгүй хамгийн чухал нь Омега-3, Омега-6 тосны хүчлүүдийн сайн хүнсний ногооны эх үүсвэр юм.
Зөвлөмж: Маалинган үр нь мюсли амттай амттай байдаг. Хальсалсан Маалинган үрээс ялгаатай нь хальсгүй олсны үр нь хоол боловсруулахад нэмэлт эслэг өгдөг.
Хэрэв та эдгээр хоолыг худалдан авалтынхаа жагсаалтад хааяа оруулбал таны биед ямар нэгэн сайн зүйл хийж байгаа болно, учир нь цэс дээрх олон төрлийн хоол хүнс нь түүнийг олон үнэ цэнэтэй шим тэжээлээр хангадаг.
