John Myers
Агуулга
show
Орц
Зуурмаг:
- 200 g Гурил
- 125 g масло
- 0,5 tsp Солт
- Бага зэрэг ус
Хамрах хүрээ:
- 1 kg Алим - ихэвчлэн хог хаягдал ихтэй байдаг тул гэнэтийн ашгаас бага зэрэг илүү байдаг
- 80 g Гурил
- 2 tsp Cinnamon
- 50 g үзэм
- 40 g Sugar
- 250 g Рикотта
Стрейзель:
- 125 g Гурил
- 75 g Nuts
- 150 g Нишин элсэн чихэр
- 125 g масло
- 1 tbsp Cinnamon
Зааварчилгаа
Зуурмаг:
- Гурил, цөцгийн тос, давсыг зуурч, бага зэрэг усаар (гэхдээ маш бага, болгоомжтой, аажмаар нэмнэ) гөлгөр, уян хатан нарийн боов үүсгэнэ.
- Бялууг тосолсон хайруулын тавган дээр дүүргэж, хөргөгчинд дор хаяж 1/2 цагийн турш эсвэл бусад шаардлагатай бэлтгэлийг хийж дуустал тавина.
Стрейзель:
- Энэ хооронд самар, гурил, элсэн чихэр, шанцайгаа хольж, цөцгийн тосыг ширхэг болгон нэмнэ. Эхлээд гар холигчоор хамгийн дээд түвшинд хутгаж, дараа нь эхний түвшинд шилжиж, үйрмэг сайхан, том болтол хутгана. (удаан байх тусмаа том). Бас тайвшир.
Хамрах хүрээ:
- Алимыг хальсалж, хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Гурил, шанцайгаа хольж, алим дээр шигших. Бүгдийг холино. Хангах.
- Зуухыг 200 ° хүртэл халаана.
Хэвлэх:
- Өндөгийг элсэн чихэртэй цөцгий болтол нь цохиж, рикоттагаа хутгана.
Дуусах:
- Нунтагласан алимыг ёроолд нь тавь. Дунд нь ямар нэг юм овоолох. Дээрээс нь үзэм тарааж, мөсөө бүх зүйл дээр жигд тараана. Эцэст нь үйрмэгээ дээр нь тавиад зууханд хийнэ.
- Жигнэх хугацаа ойролцоогоор. 50-60 минут. Хэрвээ үйрмэг нь хэтэрхий хурдан өнгө олж авбал тугалган цаасаар хучиж, 180 ° хүртэл бууруулна.
- Бялууг 1 цаг сайн хөргөнө. Гэсэн хэдий ч бага зэрэг дулаахан байхад бас сайхан амттай байдаг ..............
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 430ккалНүүрс ус: 35.8gУураг: 9.5gӨөх: 27.7g
