John Myers
Танилцуулга: Сармистай гахайн мах гэж юу вэ?
Сармистай гахайн мах нь Зул сарын баярын үеэр ихэвчлэн үйлчилдэг Гайаны уламжлалт хоол юм. Энэ хоолыг гахайн махыг сармис, ганга, чинжүү болон бусад амтлагчийн холимогоор даршилж бэлтгэдэг. Дараа нь гахайн махыг зөөлөн, амттай болтол нь удаан чанаж болгоно.
Сармистай гахайн мах нь Гайанагийн дуртай хоол бөгөөд ихэвчлэн гэр бүлийн цугларалт болон бусад баяр ёслолын үеэр үйлчилдэг. Энэхүү хоол нь баялаг, анхилуун амтаараа алдартай бөгөөд энэ нь тод, халуун ногоотой амтанд дуртай хүмүүсийн түгээмэл сонголт юм.
Сармистай гахайн махны найрлага ба бэлтгэл
Сармистай гахайн мах бэлтгэхийн тулд гахайн мөр эсвэл гахайн мах, сармис, ганга, чинжүү, давс, бор элсэн чихэр, цагаан цуу хэрэгтэй болно. Эхлэхийн тулд сармисны хумсыг хальсалж, буталж, том аяганд ганга, чинжүү, давс, бор элсэн чихэр, цуутай холино.
Дараа нь гахайн махыг marinade дээр нэмээд сайтар бүрсэн эсэхийг шалгаарай. Савыг хуванцар боолт эсвэл тагийг нь таглаад, гахайн махыг хөргөгчинд дор хаяж 24 цаг буюу гурав хоног байлгана.
Сармистай гахайн мах бэлтгэхэд бэлэн болмогц зуухаа 350 ° F хүртэл халаана. Маринадаас гахайн махыг аваад жигд таваг дээр хийнэ. Гахайн махыг 2-3 цагийн турш, эсвэл зөөлөн, бүрэн болгосон хүртэл жигнэх хэрэгтэй.
Сармистай гахайн махны соёлын ач холбогдол ба үйлчлэх зөвлөмжүүд
Сармистай гахайн мах нь Гайаны соёлд чухал ач холбогдолтой хоол бөгөөд Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр томоохон найрын нэг хэсэг болгон үйлчилдэг. Энэ хоолыг ихэвчлэн будаа, вандуй, макарон бялуу болон бусад уламжлалт Гайана тал дээр үйлчилдэг.
Сармистай гахайн мах нь баярын үеэр түгээмэл хэрэглэгддэг хоол болохоос гадна хурим, гэр бүлийн цугларалт зэрэг бусад онцгой үйл явдлуудад үйлчилдэг. Энэхүү хоол нь гэр бүл, хамт олны бэлгэдэл бөгөөд ихэвчлэн нийтийн хоолны нэг хэсэг болгон амталдаг.
Ерөнхийдөө сармистай гахайн мах бол Гайана болон бусад орны олон хүмүүсийн дуртай амттай, амттай хоол юм. Та онцгой үйл явдлыг тэмдэглэх эсвэл зүгээр л амттай хоол идэхийг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран сармистай гахайн мах гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлэх болно.
