Danielle Moore
Хэрэв та луувангийн ногоон навчны тухай бодохдоо зөвхөн туулайн хоол гэж боддог бол одоо дахин мэдэж болно: ногоон лууван нь маш их витамин агуулдаг бөгөөд маш амттай байдаг. Эндээс та луувангийн шинэ ногооныг хэрхэн ашиглаж болохыг олж мэдэх боломжтой.
Луувангийн шүүслэг ногоон амтыг зөвхөн туулай, далайн гахай биш. Хүмүүс бид анхилуун үнэрт навчийг түүхий болон чанаж идэж болно.
Луувангийн ногоонд үнэ цэнэтэй кальци ихээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь бидний үрэвсэлтэй тэмцэх, зүрх, уушиг, бөөрний үйл ажиллагааг хэвийн болгох, яс, шүдийг эрүүл байлгахад шаардлагатай байдаг.
Пестицидийн үлдэгдэл үүсэх эрсдэлтэй тул та урьдчилан сэргийлэх үүднээс зөвхөн органик луувангийн ногооныг идэх хэрэгтэй.
Хэрэв та баглаа боодолтой лууван худалдаж авбал шаржигнуурт ногоогоос гадна маш олон "ногоон" авах болно: луувангийн ногоон эсвэл луувангийн ногоон гэж нэрлэгддэг луувангийн навч. Колраби навчны нэгэн адил луувангийн навчнууд нь маш олон витамин, шим тэжээл, ялангуяа кальци агуулдаг.
Луувангийн ногооны ердийн зам нь ихэвчлэн органик хог хаягдлын сав эсвэл туулайн овоохой руу шууд хүргэдэг. Гэхдээ шинэхэн ногоон нь үүнд хэтэрхий тохиромжтой. Луувангийн ногоонуудыг хэрхэн дахин боловсруулах талаар эндээс үзнэ үү.
Луувангийн ногоон хэрэглээ: 4 амттай санаа
Анхилуун үнэрт ногоон нь гар хийцийн ногооны амтлагч зуурмаг, салат, шөлийг амтлах өвсөөр (яншуй амттай бол луувангийн ногоонууд бас тохиромжтой байдаг) болон ногоон смүүтид сайн нийлдэг.
Луувангийн ногоон песто – найрлага
- Луувангийн багцаас луувангийн ногоонууд
- 100 мл өндөр чанартай оливын тос
- 3 хоолны халбага кешью эсвэл нарс самар
- ½ хумс сармис
- 50 гр сараалжтай пармезан эсвэл пекорино
- Давс чинжүү
Луувангийн ногоон пестог өөрөө хий - энэ нь ингэж ажилладаг
Луувангийн ногооныг угааж, салад эргүүлэгчээр хатааж эсвэл хатаана. Дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Сармис, самар, тостой хамт хутгагч эсвэл гар хутгагчаар нухаш руу байцаа хийнэ.
Пармезаныг сараалж, хутгана.
Давс, чинжүүтэй улирал.
Ногоон лууван = луувангийн амтлагч
Луувангийн ногоон нь луувангийн ногоотой төгс зохицдог. Зүгээр л зарим ногоонуудыг нилээд цавчих ба уурын лууван дээр хийнэ. Хэрэв та лууванг зууш болгон үйлчилбэл луувангийн ногооноор дүрж болно.
Луувангийн ногоон өнгөтэй смүүти
Луувангийн ногоон өнгөтэй смүүти хийх санаа: 3 лууван (ногоон орно), 2 жүрж, 1 алим, нэг ширхэг цагаан гаа холиод витаминаар дүүрэн смүүти хийнэ. Шинэ бууцайтай бүх смүүти жороор та үүнийг луувангийн ногооноор сольж болно.
Луувангийн ногоон ургуул
Луувангийн төгсгөлийг хайчилж, ойролцоогоор гурваас дөрвөн инч ногоон үлдээгээрэй. Дараа нь луувангаа зүссэн талыг нь доош нь доош нь хийж, саванд хийнэ. Доод тал нь усаар хучигдсан байвал хангалттай. Хэт их ус нь лууван хөгцрөхөд хүргэдэг.
Луувангийн ногоонууд хэдхэн хоногийн дараа нахиалж эхлэхэд та тэдгээрийг хөрстэй саванд шилжүүлэн суулгаж болно. Дахин ургуулж буй луувангаа тод газар байрлуулж, тогтмол усалж байгаарай, ингэснээр таны гарт үргэлж шинэ луувантай байх болно.
Луувангийн ногоонуудыг дахин ашиглах нь: зөвлөмж ба заль мэх
Зөвхөн органик луувангийн ногооныг идээрэй. Уламжлалт барааг ихэвчлэн шүршиж, ногоон нь пестицидийн үлдэгдлийг агуулж болно.
Үхсэн навчийг бүү ашигла, зөвхөн шинэ ногоон.
Бусад ургамлын нэгэн адил луувангийн ногооныг ямар ч асуудалгүйгээр хөлдөөж болно. Угаасан, сэгсэрсэн хуурай навчийг хэрчиж, хөлдөөгчийн уутанд хийж, хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчинд хөлдөөнө.
