John Myers
Агуулга
show
Орц
Сармис нимбэгний дүрэх
- 300 g Турк тараг
- 2 Сармис хумс
- 1 Лимон
- Давс цэцэг
- Ганга навчийг шинэхэн таслав
Карри квиноа
- 125 g Quinoa
- 1 tbsp Цагаан гаа, шинэхэн сараалжтай
- 1 Улаан лооль, нилээд жижиглэсэн
- 2 Сармис, нилээд сараалжтай
- 2 tsp Карри, англи холимог
- 500 ml Хүнсний ногооны нөөц
- Солт
- Чинжүү
- газрын тосны
Карри махан боов
- 400 g нухсан Үхрийн мах
- 2 зүсмэлүүд Бүх үр тарианы шарсан талх
- 1 өндөг
- 1 tbsp Дион гич
- 2 tsp Карри, англи холимог
- 1 Лимон
- Солт
- Чинжүү
- Тодруулсан цөцгийн тос
Зааварчилгаа
Сармис нимбэгний дүрэх
- Тарагыг аяганд хийж, сармисаа нилээд нунтаглана. Нимбэгний хальсыг нилээд үрж, мөн нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, амтлагч болон нимбэгний шүүсээр амталж, дараа нь хөргөгчинд 2 цаг байлгана.
Карри квиноа
- Quinoa-г угааж, сайтар зайлуулна. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос халааж, дараа нь сонгино, сармис, цагаан гаа, карри зэргийг 4 минут хуурч, дараа нь квиноа нэмээд хэдэн минутын турш шарж, дараа нь ногооны шөлөөр хальсалж, зуухаа асаана. хамгийн бага тохиргоог хийнэ.
- Квиног зөөлөн гал дээр 20 минут орчим байлгаад давс, перцээр амтлана.
Карри махан боов
- Шарсан талхыг аяганд хийж, татсан мах нэмнэ. Одоо өндөг, гич, карри нэмээд давс, перцээр амтлана. Эцэст нь нимбэгний хальсыг нилээд үрж, ойролцоогоор 3-4 хоолны халбага нимбэгний шүүс нэмээд нэг төрлийн масстай болтол бүгдийг нь зуурна.
- Одоо жижиг өнхрүүлээд шарсан цөцгийн тосонд шарж болтол нь хуурна.
Финиш
- Үйлчлэх цагирагны тусламжтайгаар квиноаг тавган дээр тавиад махны өнхрүүлгийг нэмнэ. Бөөрөнхий махан дээр дүрээд асгаж, дээр нь хэдэн шинэхэн ганга навч цацна.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 113ккалНүүрс ус: 2.4gУураг: 9.2gӨөх: 7.5g
