John Myers
Танилцуулга: Данийн шилдэг хоолны амт
Дани улсын хоол нь газарзүй, цаг уур, түүхээрээ бүрэлдэн тогтсон соёлын баялаг өвтэй. Данийн хоол нь энгийн, амттай, орон нутгийн шинэхэн орц найрлагыг ашигладаг гэдгээрээ алдартай. Тус улсын хоолны уламжлалд далайн соёл, үржил шимт тариалангийн талбай, Герман, Шведтэй ойр оршдог нь нөлөөлсөн.
Энэ нийтлэлд бид таны амтыг мэдрэх хамгийн алдартай Дани хоолны заримыг судлах болно. Данийн хоолонд нэр хүндтэй амтат хоолноос эхлээд амтат аеблескивер хүртэл хүн бүрт тохирсон зүйл бий.
Smørrebrød: Данийн нээлттэй сэндвич
Smørrebrød бол Данийн уламжлалт задгай сэндвич бөгөөд үдийн хоолонд ихэвчлэн үйлчилдэг. Сэндвич нь утсан хулд, майга, сам хорхой, өндөг, бяслаг, хүйтэн жигнэмэг зэрэг олон төрлийн амтлагчаар бүрсэн хөх тарианы зүсмэл талхнаас бүрдэнэ. Өнгөлгөө нь уран сайхны аргаар зохион байгуулагдсан бөгөөд ихэвчлэн шинэ ургамал, сонгино, хясаагаар чимэглэгддэг.
Smørrebrød бол зүгээр нэг сэндвич биш, энэ бол урлагийн бүтээл юм. Даничууд задгай сэндвичээ танилцуулахдаа маш их бахархдаг бөгөөд ихэвчлэн гоёл чимэглэлийн таваг дээр үйлчилдэг. Smørrebrød нь Данийн хоолны гол хоол бөгөөд нутгийн иргэд болон жуулчид дуртай байдаг.
Фрикаделлер: Та заавал туршиж үзэх ёстой Данийн махан бөмбөлөг
Фрикаделлер бол Данийн уламжлалт хоол бөгөөд махны бөмбөгтэй төстэй. Энэ хоолыг гахайн мах эсвэл үхрийн мах, сонгино, өндөг, талхны үйрмэгээр хийсэн. Махны бөмбөгийг жижиг бөөрөнхий хэлбэртэй болгож, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь шарсан байна. Фрикаделлерийг ихэвчлэн чанасан төмс, соус, lingonberry соусаар үйлчилдэг.
Фрикаделлер бол Дани улсад алдартай тав тухтай хоол бөгөөд гэр бүлийн цугларалт, баяр ёслолын үеэр ихэвчлэн үйлчилдэг. Энэхүү хоол нь энгийн, амттай, амттай тул Дани улсад очсон хүн бүрийн заавал идэх ёстой хоол юм.
Stegt Flæsk: Данийн уламжлалт гахайн мах
Stegt Flæsk нь Данийн уламжлалт гахайн махан хоол бөгөөд шаржигнуур болтол нь шарсан гахайн гэдэсний зүсмэлүүдээс бүрддэг. Энэ хоолыг ихэвчлэн чанасан төмс, яншуй сумс, даршилсан манжингаар үйлчилдэг. Stegt Flæsk бол өвлийн хүйтэн өдрүүдэд маш амттай, амттай хоол юм.
Stegt Flæsk нь Данийн хоолны сонгодог хоол бөгөөд хөгшин, залуу аль алинд нь таалагддаг. Үйрмэг гахайн гэдэс нь жинхэнэ таашаал бөгөөд энэ хоол нь Дани улсад очсон хүн бүрийн заавал идэх ёстой хоол юм.
Aebleskiver: Данийн амтат хуушуурын бөмбөг
Aebleskiver бол хуушууртай төстэй Данийн уламжлалт амттан юм. Энэ хоол нь гурил, сүү, өндөг, элсэн чихэр зэрэг зуурмагаар хийгдсэн. Дараа нь зуурсан гурилыг жижиг дугуй хонхорхойтой тусгай хайруулын тавган дээр хийнэ. Бөмбөлөгүүд нь алтан шаргал өнгөтэй болтол нь чанаж, дараа нь нунтаг элсэн чихэрээр нунтаглана.
Aebleskiver бол Дани улсад алдартай амтат амттан бөгөөд ихэвчлэн баярын үеэр үйлчилдэг. Энэ хоолыг аяга кофе эсвэл халуун шоколадтай хамт амтлах бөгөөд нутгийн иргэд болон жуулчдын дуртай хоол юм.
Rugbrød: Зүрхний Данийн хөх тарианы талх
Rugbrød нь харанхуй, өтгөн, амттай Данийн уламжлалт хөх тарианы талх юм. Талхыг хөх тарианы гурил, улаан буудайн гурил, ус, давс, исгэлэн гурилын холимогоор хийдэг. Rugbrød нь ихэвчлэн нимгэн зүсэж, хүйтэн зүсмэл, бяслаг эсвэл утсан загасаар үйлчилдэг.
Rugbrød нь Данийн хоолны гол хоол бөгөөд олон хүн үүнийг амталдаг. Талх нь тэжээллэг, дүүргэгч, амттай тул Дани улсад зочилсон хүн бүрийн заавал идэх ёстой талх юм.
Flæskesteg: Данийн алдарт гахайн шарсан мах
Flæskesteg бол Данийн алдарт гахайн шарсан мах бөгөөд Зул сарын баярын оройн хоолоор үйлчилдэг. Энэхүү хоол нь давс, чинжүү, хумсаар амталсан гахайн ууцнаас бүрддэг. Дараа нь гахайн махыг алтан шаргал өнгөтэй, шаржигнуур болтол нь шарсан байна. Flæskesteg нь ихэвчлэн чанасан төмс, улаан байцаа, шөл, даршилсан манжингаар үйлчилдэг.
Flæskesteg бол баярын үеэр олон Даничуудын амталдаг онцгой хоол юм. Энэхүү хоол нь баялаг, амттай, тааламжтай байдаг тул Зул сарын баяраар Дани улсад зочилсон хүн бүрийн заавал амталж идэх ёстой хоол юм.
Kanelsnegle: Амтат Данийн шанцайтай талх
Kanelsnegle бол шанцайтай боовтой төстэй алдартай Данийн нарийн боов юм. Уг боов нь шанцай, элсэн чихэр, цөцгийн тосыг хольж, өнхрүүлэн дүүргэсэн амтат зуурмагаар хийсэн. Дараа нь боовыг спираль хэлбэрээр өнхрүүлэн шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэнэ. Kanelsnegle нь ихэвчлэн аяга кофе эсвэл халуун шоколадаар үйлчилдэг.
Канелснегле бол олон Даничуудын дуртай амтат амттан юм. Энэхүү нарийн боов нь зөөлөн, сэвсгэр, шанцайны амтаар дүүрэн байдаг тул Дани улсад зочилсон хүн бүрийн заавал идэх ёстой бүтээгдэхүүн юм.
Rødgrød Med Fløde: Сонгодог Данийн амттан
Rødgrød Med Fløde бол улаан жимс, элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн цардуулын холимогоос бүрддэг сонгодог Данийн амттан юм. Дараа нь хольцыг өтгөн болтол нь чанаж, ихэвчлэн ташуурдуулж цөцгийтэй хамт үйлчилдэг. Rødgrød Med Fløde нь ихэвчлэн зуны саруудад шинэхэн улаан жимсний улиралд үйлчилдэг.
Rødgrød Med Fløde бол олон Даничуудын дуртай энгийн хэрнээ амттай амттан юм. Энэхүү хоол нь шинэхэн, жимстэй бөгөөд зуны халуун өдрүүдэд тохиромжтой тул зуны улиралд Дани улсад очсон хүн бүрийн заавал амталж идэх хоол болно.
Дүгнэлт: Данийн хоолны амттанг судлах
Дани улсын хоолонд алдартай амтат хоолноос эхлээд амтат эблескивер хүртэл хүн бүрт тохирсон хоол байдаг. Данийн хоол нь энгийн, амттай, орон нутгийн шинэхэн орцоор хийсэн хоол юм. Тус улсын хоолны уламжлалд далайн соёл, үржил шимт тариалангийн талбай, Герман, Шведтэй ойр оршдог нь нөлөөлсөн.
Дани улсын хоолны амттантай танилцах нь тус улсад ирсэн хүн бүрийн хийх ёстой зүйл юм. Зул сарын баярын үеэр алдартай flæskesteg амтлах эсвэл аяга кофетой амтат канельснегле амтлах эсэхээс үл хамааран Дани хоол таны амтыг мэдрэх нь дамжиггүй.
