John Myers
Оросын алдартай хоол: Алдартай хоолыг олж илрүүлэх
Орос хоол бол дэлхийн хамгийн олон төрлийн, амттай хоол юм. Өргөн уудам, олон янзын газар нутагтай тус улс нь амттай шөл, шөл, амтат нарийн боов, нарийн амттан зэрэг олон төрлийн хоолыг багтаасан хоолны баялаг уламжлалыг бий болгосон. Орос хоол нь нишингэ, мөөг, агнуурын мах, загас зэрэг шинэхэн, амттай орц найрлагаараа алдартай.
Энэ нийтлэлд бид нутгийн оршин суугчид болон зочдын аль алинд нь дуртай Оросын хоолны хамгийн алдартай хоолыг судлах болно. Сонгодог манжин шөлөөс эхлээд өтгөн махан строганоф хүртэл эдгээр хоол нь дурын дуршлыг хангаж, таны амтанд гайхалтай сэтгэгдэл үлдээх нь дамжиггүй.
Борщ: Эрчилсэн манжинтай шөл
Борщ бол Оросын бүх хоолны хамгийн алдартай шөл юм. Энэхүү амттай, амттай манжинтай шөлийг төмс, лууван, байцаа, сонгино зэрэг олон төрлийн хүнсний ногоо, түүнчлэн үхрийн мах эсвэл гахайн махаар хийсэн бөгөөд энэ нь баялаг, махлаг амтыг өгдөг. Уламжлал ёсоор шөл нь цөцгий, зүсмэл хөх тарианы талхаар үйлчилдэг.
Борщыг бусад шөлөөс ялгаж буй зүйл нь цуу эсвэл нимбэгний шүүс нэмсэнээс гаралтай амтлаг исгэлэн амт юм. Энэхүү хурц амтыг манжингийн шороон амтат үнэрээр нөхдөг бөгөөд энэ нь шөлийг тод улаан өнгөтэй болгодог. Борщ бол Орост очсон хүн бүрийн заавал хийж идэх хоол бөгөөд өвлийн хүйтэн өдөр таны сэтгэлийг дулаацуулах нь дамжиггүй.
