John Myers
Агуулга
show
Орц
- 600 ml Тахианы шөл
- 1 Тахианы хөхний булан
- 3 Хүүхэд Пак Чой
- 3 Үүр Энгийн гоймон
- 3 Шинэ шиитаки эсвэл бор мөөг
- 1 Жижиглэсэн чинжүү, жижиглэсэн
- 1 пакет Шуурхай даши
- 0,5 Tl. Солт
- 300 мл. Ус
- 1 Эл. Хөнгөн шар буурцаг сумс
- 3 Эл. Мирин
- 0,5 цомын төлөө
Зааварчилгаа
- Саванд ус хийнэ. Даши нэмээд халаана. Саке, мирин, давс, шар буурцаг сумс нэмээд аажмаар буцалгана. Тахианы махыг дотор нь чанаж, дараа нь аваад зүсэж хуваана. Даши шөлөнд шиитаке, пак Чой зэргийг товчоор чанана.
- Гоймоныг ойролцоогоор буцалгана. Бага зэрэг давстай усанд 3 минут байлгана. Усыг зайлуулж, гоймоныг зайлуулж, хүйтэн усаар зайлна.
- Тахианы махыг даши шөлтэй холино. Бүх зүйлийг дахин буцалгаад, шаардлагатай бол амталж амтлана.
- Шөлний аяганд их хэмжээний гоймон хийнэ. Хэсэг болгон хуваасан тахианы хөхний буланг аяганы ирмэг дээр тавь. Хүүхдийн пак Чой, шиитаке, паприка нэмээд шөлийг нь хутгана. 4-р цэгийг дахин хоёр удаа давтана.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 24ккалНүүрс ус: 1.8gУураг: 0.3g
