John Myers
Агуулга
show
Орц
- 600 g Касселер
- 1 Сонгино
- 3 L Хүнсний ногооны шөл
- 1 Багц Хүнсний ногоо шөл
- 500 g Арвай сувдан арвай дунд
- 1,5 kg Төмс
- Чанасан хиам, Венийн хүссэнээр
Зааварчилгаа
- Утсан гахайн махыг хүнсний ногооны шөлөөр сонгино. Шөлнөөс махаа аваад, шаардлагатай бол нэг удаа шигшүүрээр хийнэ, тиймээс би үргэлж жижиг хэлтэрхийнүүдээс зайлсхийдэг.
- Сувдан арвай үргэлж их хэмжээний цардуул ялгаруулж, шөл нь сүүтэй болдог тул би үргэлж давсалсан усанд буцалгана.
- Шөл хүнсний ногоо, угааж, цэвэрлэж, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Төмсийг хальсалж, цавчих. Мөн махыг шоо болгон хуваана.
- Шөлийг буцалгаад, шөлтэй ногоо нэмээд буцалгаад авчирна. Шөл дээр төмс, чанасан сувдан арвай нэмээд буцалгана. Дахин амталж, чанасан хиам эсвэл винерээр амтлах боломжтой.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 45ккалНүүрс ус: 4.8gУураг: 3.3gӨөх: 1.3g
