Bella Adams
[lwptoc]
Улаан лооль нь омлет дахь өндөг, салатанд өргөст хэмхийг төгс нөхөхөөс гадна ямар ашиг тустай вэ? Улаан лоолийн ашиг тус нь зөвхөн гайхалтай амтанд нь л байдаг юм шиг санагддаг... Үнэндээ улаан лооль нь зөвхөн эрүүл мэндэд тустай зүйл биш юм. Улаан лоолийн ашиг тус, түүнчлэн зах зээл дээр чанарын улаан лоолийг хэрхэн сонгох талаар манай нийтлэлээс уншина уу.
Бид энэ нийтлэлд улаан лоолийн амтыг авч үзэхгүй - тэдгээр нь алдартай бөгөөд үгүйсгэх аргагүй юм. Улаан лооль нь бие махбодид хэрэгтэй олон тооны витамин, эрдэс бодис, бодисын эх үүсвэр юм.
Эдгээр бодисууд нь ялангуяа дарс, алим, нимбэгийн хүчил орно. Улаан лооль нь A, B2, B6, PP, E, ховор витамин К, бусад витамин агуулдаг.
Улаан лооль нь витаминаас гадна фруктоз, глюкоз, эрдэс давс, иод агуулдаг. Тэд мөн магни, төмөр, цайр, манган, натри агуулдаг.
Арьсны хувьд улаан лоолийн ашиг тус, хорт хавдартай тэмцэхэд
Улаан лооль нь хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй, ДНХ-ийн мутаци болон хорт хавдрын эсийн өсөлтөөс сэргийлдэг хүчтэй антиоксидант болох ликопен агуулдаг. Антиоксидант шинж чанараараа ликопен нь витамин С, Е-ээс давуу тул бие болон арьсны хөгшрөлтөөс сэргийлдэг. Ликопены өндөр агууламжтай тул улаан лооль нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх төдийгүй зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тустай.
Өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд жимс жимсгэнэ хэрэглэхдээ ликопины хамгийн их концентраци нь шинэхэн жимсэнд биш, харин дулааны боловсруулалтанд орсон - шатаасан, чанасан, хатаасан улаан лоольд ажиглагддаг гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ ликопены агууламж зөвхөн удаан хугацаагаар хоол хийх үед л нэмэгддэг. Тиймээс бид зөвхөн улаан лоолийн ашиг тусын талаар төдийгүй улаан лоолиор хийсэн бүх бүтээгдэхүүний ашиг тусын тухай ярьж болно: улаан лоолийн оо, кетчуп, улаан лоолийн соус, жүүс. Эмч нар эдгээр бүтээгдэхүүнийг байнга идэхийг зөвлөж байна.
Улаан лоолийн жинхэнэ ашиг тусыг мэдрэхийн тулд долоо хоногт дор хаяж 20 улаан лооль идэх хэрэгтэй. Улаан лоолийг наранцэцэг эсвэл чидуны тосоор хувцасласан салат хэлбэрээр идэхийг зөвлөж байна. Энэ хэлбэрээр ликопен нь биед илүү сайн шингэдэг.
Сэтгэл гутралын эсрэг тэмцэхэд улаан лоолийн ашиг тус
Хүний сэтгэцийн эрүүл мэндэд улаан лоолийн ашиг тусыг хэт үнэлэхэд хэцүү байдаг.
Улаан лооль нь маш сайн антидепрессант бөгөөд шоколаднаас муу зүйл биш юм. Энэхүү жимс нь аз жаргалын гормон болох серотонин, тиаминыг их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд энэ нь сэтгэлийн хямралыг даван туулах, сэтгэл санааг сайжруулахад тусалдаг. Тиамин нь серотонинтэй ижил боловч органик хэлбэрээр байдаг. Энэ нь хүний биед серотонин болж хувирдаг. Дэвшилтэт сэтгэлийн хямрал, сэтгэцийн хямрал, сэтгэлийн хямралд орсон тохиолдолд ч улаан лоолийг "заадаг". Эцсийн эцэст, стрессийн үед тиамин, серотонины хэрэгцээ эрс нэмэгддэг.
Улаан лооль, улаан лоолийн шүүс нь хүчиллэг багатай, ой санамж муудах, цус багадалт, ерөнхий хүч чадал алдагдах гастрит зэрэгт тустай байдаг. Улаан лооль нь тайвшруулах үйлчилгээтэй гэдгийг мэддэг.
Энэ шалтгааны улмаас тэдгээрийг байнга өтгөн хатах үед хэрэглэхийг зөвлөж байна. Улаан лооль нь коллагены үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг бөгөөд энэ нь арьсны уян хатан байдал, үе мөч, шөрмөсний эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Улаан лооль нь жингээ хасахад тустай байдаг - хавдарыг даван туулж, биеэс хорт бодисыг зайлуулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, бага зэрэг илчлэг агуулдаг. Үүнээс гадна жингээ хасах улаан лоолийн ашиг тус нь бодисын солилцоог зохицуулах чадвартай, шээс хөөх эм, холеретик нөлөөтэй байдаг.
Улаан лооль идэхийн эсрэг заалтууд
Хүнсний харшилтай хүмүүс улаан лоолийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.
Мөн үе мөчний үрэвсэл, тулай, холелитиаз, urolithiasis зэрэг өвчний үед энэ бүтээгдэхүүний хэрэглээг хязгаарлах нь зүйтэй. Тэд чулууны өсөлтийг өдөөж, цөсний хүүдийээс гарахад хүргэдэг.
Улаан лоолийг хэрхэн сонгох, юуг анхаарах вэ
Улаан лоолийг хэрхэн худалдаж авахаа мэдэх нь энэ шүүслэг ногоог амтлахаас гадна эрүүл мэндэд тустай. Зөв сонголт хийхийн тулд та олон нюансуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй бөгөөд байгалийн зэвсгээ ашиглаж сурах хэрэгтэй - харах, хүрэх, үнэрлэх.
Ишний хэсгийг шалгана уу - хэрэв өнгө нь ногоон өнгөтэй эсвэл эрс ялгаатай бол жимс нь түүсний дараа боловсорч гүйцсэн байж магадгүй юм.
Улаан лоолийг сонгохдоо түүний зүслэгийг харвал сайн байх болно: энэ нь цагаан судалгүй, шүүслэг байх ёстой бөгөөд дотоод тасалгаанууд дүүрсэн байх ёстой. Тасалгаа бага байх тусам илүү амттай болно.
Үүнд хүрэхээ мартуузай.
Сайн, эрүүл улаан лооль нь нитрат их хэмжээгээр агуулагдахгүйгээр боловсорч гүйцсэн байх ёстой. Их зөөлөн байвал хэт боловсорсон, хатуу бол боловсорч гүйцээгүй гэсэн үг. Өтгөн арьстай бол нитратаар ургуулсан байх.
Үнэр нь шинэлэг байдал, боловсорч гүйцсэн байдлын сайн үзүүлэлт юм. Боловсорч гүйцсэн улаан лооль үргэлж үнэртэй байдаг бөгөөд үнэр нь илүү амттай, шүүслэг байх тусмаа сайн байдаг. Боловсорч гүйцээгүй жимс нь огт үнэргүй эсвэл сул үнэртэй байж болно.
Хэрэв та улаан лоолийг илүү сайн байлгахыг хүсч байвал иштэй нь худалдаж аваарай.
