• Эхлээд байцааны навчийг хар давстай тэнцвэржүүлнэ. Энэ нь ойролцоогоор 3-5 минут болно.
• Савны хэсгийг хайчилж ав.
• Ямааны бяслагыг хэсэг болгон хайчилж ав.
• Харисса, жүржийн цөцгий, кварк, сармис өвс (нарийн хэсэг болгон хайчилж) сайтар холино.

Одоо эргэлдэж байна! (Жишээ нь, дугуй хийх)

• Бүх байцааны навчийг цөцгийтэй тосоор түрхэнэ. Амтлагчаар амтлана. Жижиг навчнаас нэгийг нь аваад ямааны бяслагаар бүрхэнэ- !!!! Эрхлээч!!!
• Одоо махны хиамыг тойруулан, эцэст нь хоёр дахь том цагаан байцааны навчийг эргүүл.
• Одоо Серрано хиамыг дундуур нь ороосон байна. Энэ нь рулетийг барьж, амт нь хайруулын өөхөнд гайхалтай ордог.
• Хайруулын тавган дээр бага зэрэг оливын тос хийж, сонгиноо зузаан зүсмэлүүдээр хийнэ. Аль болох их халаана. Одоо рулетээ энд тавиад 10-12 минут хуурна.
• Дулаанаас нь рулет аваад тавган дээр тавь. Сонгино, дээр нь цөцгийн тос - бэлэн боллоо!