Дүүргэлтийн хувьд шохойгоо угааж, хатаана. Хальсыг зүсэгчээр үрж, хойш тавь. Шохойнуудыг хагас болгож, шахаж гарга. Бидэнд 40 мл шүүс хэрэгтэй. Шохойн шүүс, шохойн хальсыг амтат өтгөрүүлсэн сүү, өндөгний шартай холино. Холимог гурилан хэлбэрт хийнэ, зууханд 100 градусын температурт 8-10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Масс нь бор өнгөтэй биш, зүгээр л наалдсан байх ёстой. Тартуудыг бүрэн хөргөөд хэвнээс нь салгасны дараа цөцгийтэй чимэглээрэй.