Саванд гурил, хуурай мөөгөнцөр, давс холино.

Зөгийн балыг бүлээн сүү, цөцгийн тостой холино. Гурилын холимог дээр бүлээн гурил нэмээд зуурсан гурилын дэгээ ашиглан жигд зуурсан гурил зуурна.

Дулаан газар таглаад 40 минут байлгана.

40 минутын дараа дахин зуурсан гурил зуурна. Бөмбөлөг хийж, жигд цаасаар бүрсэн жигд тавиур дээр тавиад дахин 20 минут байлгана.

Зуухыг конвекц 170-аас урьдчилан халаана. Дараа нь ороомог 20-25 минутын турш жигнэж, хөргөнө.