शोध काढूण घटक: महान महत्त्व लहान खनिजे

अगदी लहान प्रमाणात देखील पुरेसे आहेत, परंतु दुर्दैवाने ते पूर्णपणे गायब आहेत: ट्रेस घटक आपल्या आरोग्यामध्ये जीवनसत्त्वे आणि इतर पोषक तत्वांइतकीच महत्त्वाची भूमिका बजावतात. आम्ही तुम्हाला का समजावून सांगतो आणि तुम्हाला सूक्ष्म घटकांशी ओळख करून देतो.

ही मोजली जाणारी लहान रक्कम आहे: ट्रेस घटक

काटेकोरपणे बोलणे, शोध काढूण घटक खनिजे पेक्षा अधिक काही नाही. कॅल्शियम, मॅग्नेशियम किंवा पोटॅशियमच्या विपरीत, शरीराला त्याची फक्त कमी प्रमाणात गरज असते, म्हणून हे नाव. तथापि, जर काही ट्रेस घटक पुरेसे प्रमाणात घेतले गेले नाहीत, उदाहरणार्थ असंतुलित आहाराच्या बाबतीत, रोगांद्वारे कमतरता लक्षात येऊ शकते. या अत्यावश्यक ट्रेस घटकांपैकी खालील खनिजे आहेत:

• लोह
• झिंक
• सेलेनियम
• Chrome
• तांबे
• मॅगनीझ धातू
• आयोडीन
• कोबाल्ट
• मॉलिब्डेनम

याव्यतिरिक्त, सिलिकॉन, निकेल, आर्सेनिक, लिथियम, बोरॉन, कथील, शिसे आणि व्हॅनेडियम हे गैर-आवश्यक ट्रेस घटक आहेत ज्यांची शरीराला आवश्यकता नसते आणि ते मोठ्या डोसमध्ये देखील सहन करू शकत नाहीत.

प्रभाव आणि गरजा

खनिजांप्रमाणेच, आवश्यक ट्रेस घटक शरीरातील महत्त्वपूर्ण प्रक्रियांमध्ये गुंतलेले असतात. म्हणून, दररोजच्या सेवनाने आवश्यकता पूर्ण होत असल्याचे सुनिश्चित केले पाहिजे. यासाठी नैसर्गिक स्रोतांना प्राधान्य द्या: आहारातील पूरक आहार आणि तयारी केवळ डॉक्टरांच्या सल्ल्यानेच घ्यावी. खालील विहंगावलोकन वैयक्तिक ट्रेस घटकांसाठी सर्वात महत्वाची कार्ये आणि सेवन शिफारसी दर्शविते:

• लोह: रक्त निर्मिती, ऑक्सिजन वाहतूक, रोगप्रतिकारक प्रणालीचे कार्य; 10 मिलीग्राम
• जस्त: चयापचय, रोगप्रतिकार प्रणाली, पेशी संरक्षण; 10 मिलीग्राम
• सेलेनियम: रोगप्रतिकारक प्रणाली, पेशी संरक्षण, थायरॉईड कार्य; 30 ते 70 मायक्रोग्रॅम
• क्रोमियम: रक्तातील साखरेची पातळी, चयापचय; 30 ते 100 मायक्रोग्रॅम
• तांबे: ऊर्जा निर्मिती, पेशी संरक्षण, रोगप्रतिकार प्रणाली; 1 ते 1.5 मिलीग्राम
• मॅंगनीज: ऊर्जा चयापचय, सेल संरक्षण, हाडे आणि संयोजी ऊतक; 2 ते 5 मिलीग्राम
• आयोडीन: थायरॉईड, मज्जासंस्था, ऊर्जा चयापचय; 200 मायक्रोग्रॅम
• कोबाल्ट: व्हिटॅमिन बी 12 चा घटक म्हणून महत्त्वपूर्ण; k ए
• मॉलिब्डेनम: गंधकयुक्त अमीनो ऍसिडचे चयापचय; 50 ते 100 मायक्रोग्रॅम

वैयक्तिक प्रकरणांमध्ये, उदाहरणार्थ, जर तुम्ही गहन खेळ करत असाल किंवा एखाद्या आजाराने ग्रस्त असाल, तर गरज जास्त किंवा कमी असते. जर तुम्हाला तुमच्या सौंदर्याची कदर असेल, तर तुम्ही निरोगी केसांसाठी भरपूर जस्त, तांबे आणि सेलेनियम असलेले आहार घ्या आणि सुंदर त्वचेसाठी झिंक, आयोडीन आणि तांबे असलेले पदार्थ मजबूत रंगासाठी खा. तांबे सामग्री असलेल्या पदार्थांवरील आमचा लेख देखील वाचा.

आहारातील घटक ट्रेस करा

कमी सेवन शिफारशींमुळे, आपण संतुलित आहाराचा भाग म्हणून ट्रेस घटकांचा चांगला पुरवठा मिळवू शकता. शाकाहारी आणि शाकाहारींनी त्यांच्या झिंक आणि लोहाच्या पातळीकडे लक्ष ठेवले पाहिजे, कारण वनस्पती-आधारित खाद्यपदार्थांमधील हे ट्रेस घटक प्राण्यांच्या स्त्रोतांपेक्षा कमी प्रमाणात शोषले जाऊ शकतात.