आवश्यक तेलांसह स्मूदी - पाच पाककृती

शब्दाच्या खऱ्या अर्थाने - स्मूदी बर्याच काळापासून प्रत्येकाच्या ओठांवर आहेत. यात आश्चर्य नाही, कारण ते केवळ चवदारच नाहीत तर अत्यंत निरोगी देखील आहेत! जर तुम्ही आता आवश्यक तेलांसह पॉवर ड्रिंक्स एकत्र केले तर तुम्ही स्मूदीचे आरोग्य मूल्य देखील वाढवू शकता. अत्यावश्यक तेले शरीर, मन आणि आत्म्यावर विविध प्रकारचे सकारात्मक प्रभाव पाडण्याचे वचन देतात. औषधी वनस्पती आणि खाद्य वनस्पतींमधून आवश्यक तेले विशेषतः स्मूदीसाठी वापरली जातात. आज आम्ही आवश्यक तेल स्मूदीजसाठी पाच स्वादिष्ट पाककृती सादर करत आहोत.

स्मूदीमध्ये आवश्यक तेले

स्मूदीज आपल्याला दररोज अतिरिक्त जीवनसत्त्वे, अँटिऑक्सिडंट्स, ट्रेस घटक, खनिजे, फायटोकेमिकल्स, फायबर आणि एन्झाईम्स प्रदान करतात. निरोगी आणि तंदुरुस्त राहण्यासाठी आपल्याला या सर्वांची गरज आहे. अत्यावश्यक तेलांसह स्मूदी एकत्र करणे आणि त्याद्वारे आरोग्यदायी पिण्याच्या अन्नाचा अधिक फायदा होणे केवळ तार्किक वाटते. कारण अत्यावश्यक तेले प्रत्येक स्मूदीला विशिष्ट उपचार प्रभाव आणि स्वादिष्ट अद्वितीय चव देतात.

आवश्यक तेलांचे तेलावर अवलंबून खूप भिन्न परिणाम होऊ शकतात. त्यांच्यात मूड वाढवणारे, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ, अँटीव्हायरल, अँटी-इंफ्लेमेटरी, अँटीट्यूमर आणि बरेच काही असू शकते. अशा प्रकारे, त्यांचा आपल्या आरोग्यावर आणि भावनिक जीवनावर अत्यंत सकारात्मक प्रभाव पडतो. अत्यावश्यक तेलांच्या मदतीने, तुम्ही स्मूदीमधून जवळजवळ एक उपाय बनवू शकता आणि त्या आवश्यक तेले निवडू शकता ज्यांचा प्रभाव तुम्हाला या क्षणी आवश्यक आहे.

स्मूदीमध्ये कोणते आवश्यक तेले जातात?

हे जवळजवळ असे म्हणण्याशिवाय जाते की, अर्थातच, स्मूदीमध्ये फक्त खाद्य वनस्पतींमधून आवश्यक तेले वापरली जातात. लिंबू, संत्रा आणि द्राक्षाचे तेल यासारखे लिंबूवर्गीय तेल विशेषतः लोकप्रिय आहेत. हे चव ताजेतवाने करतात आणि रोगप्रतिकारक-उत्तेजक प्रभाव देखील स्पष्ट करतात. त्यांच्याकडे मूड वाढवणारा, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ, अँटीट्यूमर आणि अँटीव्हायरल प्रभाव देखील असतो आणि त्याच वेळी डिटॉक्सिफिकेशनमध्ये मदत होते.

परंतु इतर आवश्यक तेले, जसे की हर्बल किंवा मसाल्याच्या तेलांचा देखील स्मूदीमध्ये वापर केला जाऊ शकतो. उदाहरणार्थ, आवश्यक तुळस, मार्जोरम, पेपरमिंट किंवा लवंग तेल आदर्श आहेत. यामध्ये सामान्यतः एक मजबूत बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि विषाणूविरोधी प्रभाव असतो, परंतु ते येथे आणि आता जगणे सोपे करून मानसिक स्तरावर देखील मदत करतात. पेपरमिंट तेल याव्यतिरिक्त शरीर आणि मनाला ताजेतवाने आणि उत्साही करते.

खाद्य फुलांचे आवश्यक तेले देखील स्मूदीमध्ये खूप चांगले चव देतात आणि पेयाला एक उत्कृष्ट स्पर्श देतात. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, येथे गुलाब तेल किंवा लॅव्हेंडर तेल वापरले जाते, या दोन्हींचा मजबूत संतुलित प्रभाव असतो आणि आपल्या भावनांशी जवळून संपर्क साधतो.

शेवटचे पण किमान नाही, खाद्य रेजिनपासून मिळणारे आवश्यक तेले देखील स्मूदीमध्ये जोडले जाऊ शकतात, जसे की कोपाईबा आवश्यक तेल किंवा लोबान आवश्यक तेल, या दोन्हीमध्ये उत्कृष्ट दाहक-विरोधी, ट्यूमर आणि जखमा बरे करण्याचे गुणधर्म आहेत. कोपायबा तेल हे दक्षिण अमेरिकन कोपल झाडाच्या रेझिनपासून येते आणि भारतीय लोक औषधांमध्ये त्याचा उपयोग अनेक आजारांवर - श्वसन रोग आणि जठराची सूज यांसह पाचन समस्यांपासून संयुक्त आणि रक्ताभिसरण विकारांवर तीव्र प्रभावामुळे केला जातो.

स्वाभाविकच, आवश्यक तेले त्वचेवर देखील लागू केली जाऊ शकतात - बेस ऑइलमध्ये मिसळून. ते नंतर त्यांच्या सुगंधाद्वारे आणि त्वचेद्वारे दोन्ही कार्य करतात, ज्यामुळे आवश्यक तेल घटक चांगल्या प्रकारे जाऊ शकतात.

स्मूदीमध्ये आवश्यक तेले – डोस

अत्यावश्यक तेले वनस्पतींचे सार अत्यंत एकाग्र स्वरूपात पुरवत असल्याने, सुगंध स्वयंपाकघरात आवश्यक तेले वापरताना काळजी घेणे आवश्यक आहे: वनस्पतीची चव देखील आवश्यक तेलामध्ये जास्त केंद्रित असते. एक थेंब जास्त जास्त असू शकतो आणि स्मूदीच्या चववर विपरित परिणाम करू शकतो. त्यामुळे चांगले डोस काळजीपूर्वक! आवश्यक असल्यास आपण नेहमी अधिक मसाला घालू शकता.

आवश्यक तेलांसह स्मूदी - पाककृती

चॉकलेटी, बेरी किंवा लिंबू-मसालेदार असो - आमच्या खालील पाककृतींसह तुम्हाला प्रत्येक स्मूदी चवसाठी आवश्यक तेलाचे योग्य संयोजन मिळेल. आम्ही तुम्हाला खूप मजा आणि चांगली भूक इच्छितो.

चॉकलेट मिंट स्मूदी सक्रिय करणे

2 सर्विंग्ससाठी

साहित्य:

• 1 केळी
• 2 चमचे बदाम बटर
• 3 टीस्पून कोको पावडर, न गोड
• २ चमचे मोरिंगा पावडर
• 2 चमचे ऍगव्ह सिरप
• पेपरमिंट आवश्यक तेलाचा 1 थेंब, सेंद्रिय
• 400 मिलीलीटर पाणी

तयारी:

सर्व घटक एकत्र मिसळा आणि उच्च-कार्यक्षमता असलेल्या ब्लेंडरमध्ये क्रीमयुक्त वस्तुमानावर प्रक्रिया करा.

मोहक नारिंगी आणि रास्पबेरी स्मूदी

2 सर्विंग्ससाठी

साहित्य:

• 4 संत्रा
• 1 केळी
• 2 मूठभर रास्पबेरी, गोठलेले किंवा ताजे
• ऑरेंज आवश्यक तेलाचे 2 थेंब, सेंद्रिय
• 1-2 चमचे काजू
• 1 टीस्पून व्हॅनिला पावडर
• 1 टिस्पून दालचिनी
• पाणी

तयारी:

संत्री सोलून त्याचे केळ्यासारखे तुकडे करा. आता सर्व साहित्य मिसळा आणि मिक्सरमध्ये अंदाजे पाणी भरा. 500 मि.ली. क्रीमी स्मूदीमध्ये सर्वकाही मिसळा.

ताजेतवाने लिंबू आले स्मूदी

2 सर्विंग्ससाठी

साहित्य:

• 1 लिंबू
• लिंबू आवश्यक तेलाचे 2 थेंब, सेंद्रिय
• 2 सेमी आले, सोललेली
• 1 केळी
• 1 मूठभर पालक पाने
• 2 चमचे जवस तेल
• 400 मि.ली. सफरचंदाचा रस (ताजे दाबलेले आदर्श असेल, पर्यायाने: नैसर्गिकरित्या ढगाळ थेट रस सेंद्रिय गुणवत्तेत)

तयारी:

लिंबू सोलून त्याचे लहान तुकडे केळी आणि आल्याने करा. सर्व साहित्य एकत्र मिसळा आणि एक स्वादिष्ट स्मूदी बनवा.

दाहक-विरोधी हळद कोपायबा स्मूदी

2 सर्विंग्ससाठी

साहित्य:

• एक्सएनयूएमएक्स टीस्पून हळद
• 1 केळी
• 1 किवी
• ½ टीस्पून दालचिनी
• ½ टिस्पून व्हॅनिला पावडर
• कोपायबा आवश्यक तेलाचे 2 थेंब, सेंद्रिय
• 2 मूठभर काजू
• 400 मिली संत्र्याचा रस (ताजे पिळून काढलेला)
• 1 चिमूटभर मिरपूड

तयारी:

केळीचे लहान तुकडे करा आणि उच्च-कार्यक्षमता असलेल्या ब्लेंडरमध्ये क्रीमयुक्त स्मूदी होईपर्यंत ते इतर घटकांसह मिसळा.

ओमेगा ३ मोसंबीची क्रेझ

2 सर्विंग्ससाठी

साहित्य:

• 1 लिंबू
• 4 संत्रा
• ½ द्राक्ष
• ऑरेंज आवश्यक तेलाचा 1 थेंब, सेंद्रिय
• द्राक्षाच्या आवश्यक तेलाचा 1 थेंब, सेंद्रिय
• ½ बीटरूट, सोललेली (कच्ची किंवा शिजवलेली)
• 2 चमचे चिया बियाणे
• 1 चमचे जवस तेल
• 1 टेस्पून भांग बियाणे प्युरी किंवा सोललेली भांग बियाणे
• 300 मिलीलीटर पाणी

तयारी:

लिंबू, द्राक्ष आणि बीटरूट सोलून त्यांचे तुकडे करा. संत्री पिळून घ्या. आता ब्लेंडरमधील सर्व घटकांवर प्रक्रिया करून स्वादिष्ट स्मूदी बनवा.

प्रत्येक स्मूदीसाठी आवश्यक तेले

अर्थात, आपण आवश्यक तेले इतर कोणत्याही निरोगी तेलात घालू शकता. अत्यावश्यक तेलांचा प्रयोग करा - परंतु नेहमी लक्षात ठेवा की ते अत्यंत काळजीपूर्वक वापरावे. तसेच, तुम्ही उच्च-गुणवत्तेचे, 100 टक्के शुद्ध, फूड-ग्रेड तेल वापरत असल्याची खात्री करा. कोणत्याही परिस्थितीत, आपण लवकरच आवश्यक तेलांच्या सुगंधाबद्दल इतके उत्साही व्हाल की आपण त्याशिवाय स्मूदी पिऊ इच्छित नाही.