काकडीच्या पट्ट्या आणि तिळाच्या तेलासह नूडल्सवर थाई मीटबॉल

पास्ता नेहमीप्रमाणे चाव्यापर्यंत शिजवा. काकडीची लांबी आणि कोर अर्धवट करा. लगदा बारीक पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. मिरची मिरची स्वच्छ, धुवा, लांबी, कोर कापून घ्या आणि बारीक चिरून घ्या. चुना अर्धा करा, रस पिळून घ्या.

पास्ता काढून टाका, स्वच्छ धुवा, काढून टाका, 1 टेबलस्पून तेल गरम करा. 1 चिरलेली मिरची आणि काकडीच्या पट्ट्या सुमारे 1 मिनिट शिजवा, नूडल्ससह एका भांड्यात ठेवा. तिळाचे तेल, साखर आणि लिंबाचा रस घालून मिक्स करा, मीठ आणि मिरपूड घालून मॅरीनेट करा. कोथिंबीर आणि पुदिन्याची पाने, सजवण्यासारखे काही वगळता, देठापासून काढा आणि बारीक चिरून घ्या. सुमारे 1 टेस्पून आणि पुदिना वगळता पास्ता सॅलडमध्ये धणे फोल्ड करा.

कांदा बारीक चौकोनी तुकडे करा. कांदा, कांदा, उरलेली कोथिंबीर, ब्रेडक्रंब, अंडी आणि बारीक चिरलेली मिरची मळून घ्या. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. आता 10-12 गोळे करून तेलात तळून घ्या. पास्ता मीटबॉलसह सर्व्ह करा आणि कोथिंबीर आणि पुदिन्याने सजवा.