ख्रिसमस: नारळ मॅकरून

आम्हाला कोकोनट मॅकरून खूप आवडतात आणि त्याहूनही थोडे चॉकलेट पाय.

मॅकरूनसाठी, अंड्याचा पांढरा भाग खूप कडक करा आणि शेवटी व्हॅनिलाच्या लगद्याने साखरेमध्ये ढवळून घ्या. लिंबू धुवून वाळवा आणि साधारण अर्धी साल घासून टाका, नंतर अर्धा कापून घ्या, रस काढा आणि अंड्याच्या मिश्रणात 1 चमचे रस घाला.

क्वार्क आणि नारळाच्या फ्लेक्समध्ये काळजीपूर्वक दुमडून घ्या आणि नंतर बेकिंग पेपरने रेषा असलेल्या बेकिंग ट्रेवर 2 चमचे ठेवा. 120-140 डिग्री सेल्सियस (फॅन ओव्हन) वर सुमारे 40 मिनिटे बेक करा. बर्याच काळापासून माझ्याकडे ओव्हनमध्ये दोन्ही ट्रे आहेत.

वस्तुमानातून मला सुमारे 70 मॅकरून मिळाले. त्यांना आता पूर्णपणे थंड करावे लागेल.

"थोडे पाय" साठी, पाण्याच्या आंघोळीवर कव्हर्चर वितळवा आणि त्यात मॅकरून बुडवा. अॅल्युमिनियम फॉइलवर ठेवा आणि कोरडे होऊ द्या.

धन्यवाद, प्रिय रोलँड, फोटो आणि अभिप्रायाबद्दल