गोड जर्दाळू: अशा प्रकारे ते योग्य प्रकारे पिकतात

कठोर जर्दाळू केवळ विशिष्ट परिस्थितीतच गोड मोहात पिकतात. खरेदी केलेल्या प्रतींसह हे शक्य नाही. तुमच्या स्वतःच्या कापणीच्या रसाळ फळांना अधिक चांगली संधी कशी मिळते ते जाणून घ्या.

हरित ज्ञान

जर्दाळूच्या बहुतेक जाती त्यांची कापणी होताच पिकण्याची प्रक्रिया पूर्ण करतात. असे असले तरी, पुढील दोन ते तीन दिवसांत ते थोडेसे पिकत राहतील. जर्दाळू व्यापार करताना हा प्रभाव वापरला जातो. ते पिकण्यापूर्वीच शेतकरी त्यांची निवड करतात. आपण त्यांना खरेदी करता तेव्हा ते शेवटी पिकलेले असावेत.

सराव मध्ये, वाहतूक दरम्यान लांब अंतर कव्हर केले जाते. फळे प्रत्यक्षात पिकण्याच्या अनेक दिवस आधी काढली जातात. शेवटी, ते कोणत्याही परिस्थितीत पिकू शकत नाहीत.

भावना चाचणी:

फळाला हलकेच स्पर्श करा. हे अद्याप खूप कठीण असल्यास, ते खरेदी करण्यापासून परावृत्त करण्याचा सल्ला दिला जातो. तद्वतच, देह आधीच मऊ आहे. हा टप्पा त्वरित वापरासाठी आदर्श आहे. तुम्ही रेफ्रिजरेटरच्या भाजीपाल्याच्या डब्यात सुमारे एक ते दोन दिवस पिकलेले नमुने सुरक्षितपणे साठवून ठेवू शकता.

जर्दाळू कापणीसाठी टिपा

महत्वाकांक्षी छंद माळीसाठी काळजीपूर्वक डोळा ठेवण्याची शिफारस केली जाते. सर्व प्रथम, त्याला त्याच्या जर्दाळूची विविधता चांगली माहित असावी. कापणीपूर्वी वास, रंग आणि सुसंगतता तपासली जाते. या चाचणीने तात्काळ सेवन करण्याची तुमची भूक कमी केली पाहिजे.

काढणीनंतर, फळ खोलीच्या तपमानावर साठवा. जर्दाळू पिकण्यासाठी हवादार असावे आणि स्पर्श न करता. त्यामुळे तुम्हाला प्रथम श्रेणीच्या चवचा फायदा होतो. प्रेशर पॉइंट्स टाळले जातात.

एक सूचना:

जर्दाळू खरेदी करताना, पिकलेले निवडण्याची खात्री करा. हे यशस्वी न झाल्यास, ते अद्याप बेकिंग किंवा कोरडे करण्यासाठी योग्य आहेत.

टिपा आणि युक्त्या

विशेषज्ञ डीलरवर, तुम्ही विविध जातींच्या विस्तृत निवडीचा आनंद घेऊ शकता. खरेदी करताना, विशेषत: अशा जातींबद्दल विचारा ज्या समस्यांशिवाय संग्रहित केल्या जाऊ शकतात.