सामग्री
show
साहित्य
मूस किंवा चॉकलेट:
- 250 g टोब्लेरोन चॉकलेट
- 80 g लोणी
- 1 टेस्पून केंटिन्यू
- 400 ml मलई
- 2 पीसी अंडी
- 2 टेस्पून मध
चेरी सॉस:
- 1 पीसी मोरेलो चेरी ग्लास
- 1 टेस्पून स्टार्च
- 2 पीसी व्हॅनिला पॉड
- 1 पीसी दालचिनीची काडी
अमरेटिनीचे तुकडे:
- 90 g ब्राऊन शुगर
- 50 g अमरेटिनी बदाम बिस्किटे
- 140 g लोणी
- 120 g फ्लोअर
सूचना
मूस किंवा चॉकलेट:
- चॉकलेट बारीक चिरून घ्या आणि बटरसह दुहेरी बॉयलरमध्ये वितळवा. त्याच वेळी, ताठ होईपर्यंत मलई चाबूक करा आणि बाजूला ठेवा. दोन अंडी एका अतिरिक्त कंटेनरमध्ये मधासह फेटून घ्या.
- चॉकलेट आणि बटरचे मिश्रण वितळल्यावर त्यात एक चमचा Cointreau घाला आणि ढवळा. आता चॉकलेट आणि बटरच्या मिश्रणात अंडी आणि मधाचा फोम घाला आणि नंतर व्हीप्ड क्रीममध्ये फोल्ड करा.
- तयार मूस ग्लासेसमध्ये भरा आणि किमान 4 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
चेरी सॉस:
- चेरी रस असलेल्या सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि उकळवा. चवीसाठी, 2 व्हॅनिलाच्या काड्या काढा आणि शेंगांसह लगदा आणि दालचिनीची स्टिक चेरीमध्ये घाला.
- चेरी हळूवारपणे उकळताच, स्टार्च एका ग्लासमध्ये घाला आणि थोडा गरम चेरी रस मिसळा. आता उकळत्या चेरीमध्ये हळूहळू स्टार्च द्रव घाला आणि जोमाने ढवळत राहा जेणेकरून गुठळ्या होणार नाहीत.
अमरेटिनीचे तुकडे:
- सर्व साहित्य एकत्र मिसळा आणि पीठ एका बेकिंग शीटवर चुरा. पीठ 180 अंशांवर सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे. बेकिंगच्या वेळेनंतर, ट्रे बाहेर काढा आणि थंड होऊ द्या. मग आपण dough बाहेर crumbs तोडू शकता.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 338किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 21.1gप्रथिने: 6.2gचरबीः 25.6g