चॉकलेट क्रीम स्पंज केक (सर्व रेसिपीमध्ये)

फूड प्रोसेसर चालू करा आणि नंतर प्रथम अंडी एकामागून एक आणि नंतर एकामागून एक (तुकडा तुकड्याने) तुम्ही मिक्सरमध्ये टाकलेल्या साखरेने फेसाळ होईपर्यंत फटके मारून सुरुवात करा. मशीन नेहमी चालू द्या. अंड्यातील साखरेचे मिश्रण फेटले जात असताना, मायक्रोवेव्हमध्ये 60-90 सेकंद (ते द्रव होईपर्यंत) लोणी गरम करा आणि नंतर ते अंड्याच्या मिश्रणात हळूहळू वाहू द्या. घटक किमान 2 मिनिटे मिसळले पाहिजेत.

आता व्हॅनिला dough साठी उर्वरित साहित्य जोडले आहेत. त्यांना किमान 5 मिनिटे चाबूक द्या.

यावेळी तुम्ही वॉटर बाथमध्ये चॉकलेट वितळवा. एक चमचा सूर्यफूल तेल घाला, ते बेकिंग करताना खूप चांगले कार्य करते - परंतु ते असण्याची गरज नाही.

व्हॅनिला पिठात पूर्ण होताच, त्याचा अर्धा भाग ग्रीस केलेल्या बेकिंग पॅनमध्ये ठेवा. तुम्ही आता ओव्हन देखील चालू कराल. 180 अंश फिरणारी हवा ही इष्टतम उष्णता आहे.

आता उरलेल्या पिठात वितळलेले चॉकलेट हलवा. आता हे पीठ बेकिंग पॅनमध्ये (मार्बल केक प्रमाणे) पिठाखाली हलकेच ओढून घ्या.

आता साचा प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये 55-60 मिनिटे मधल्या रेल्वेवर ठेवा.

बेकिंगची वेळ झाल्यावर, केक थंड होऊ द्या आणि पॅनमधून बाहेर काढा. भरपूर चूर्ण साखर सह शिंपडा, नंतर सुंदर तुकडे करा आणि सर्व्ह करा. एक गरम कोको कॉफी किंवा चहा हे नक्कीच चांगले आहे. होममेड एग्नोगसह थोडे व्हीप्ड क्रीम पिंपड केले जाते.