तुर्की आणि पालक सह Gnocchi कॅसरोल

मांस थंड पाण्यात धुवा, ते कोरडे करा आणि चाव्याच्या आकाराचे चौकोनी तुकडे करा, एका वाडग्यात ठेवा, मिरपूड, मीठ घालून चांगले मिसळा. कांदा सोलून त्याचे लहान चौकोनी तुकडे करा. लसूण बारीक चिरून घ्या. पालक स्वच्छ करा (आवश्यक असल्यास, खूप खडबडीत देठ उपटून घ्या), धुवा आणि कोरडे करा. चीज बारीक किसून घ्या. कच्ची gnocchi पूर्ण होईपर्यंत शिजवा. सुपरमार्केटमधून तयार gnocchi वापरताना, कृपया पॅकेजिंगवरील सूचनांचे अनुसरण करा.

ओव्हन 200 ° पर्यंत गरम करा. एक मोठी बेकिंग डिश तयार ठेवा.

टर्कीचे चौकोनी तुकडे एका मोठ्या पॅनमध्ये २ टेबलस्पून तेलात गरम, थोडक्यात आणि मसालेदार तळून घ्या. नंतर ताबडतोब परत वाडग्यात ठेवा आणि थोडक्यात साठवा.

त्याच पॅनमध्ये आणखी 2 चमचे तेल घाला आणि कांदा आणि लसूण अर्धपारदर्शक होईपर्यंत तळा. नंतर एकामागून एक अनेक भागांमध्ये पालक घाला आणि वारंवार वळत राहा. मिरपूड, मीठ आणि जायफळ सह चवीनुसार हंगाम. ते पूर्णपणे कोलमडल्यावर, ते मांस चौकोनी तुकडे घाला. नंतर शिजवलेले ग्नोची घाला, सर्वकाही चांगले मिसळा आणि बेकिंग डिशमध्ये ठेवा.

आता पॅनमध्ये बटर गरम करा, ढवळत असताना पीठ शिंपडा आणि दुधात अनेक पायऱ्या घाला आणि झटकून टाका. दुधाच्या वैयक्तिक जोडण्यांदरम्यान, ते ओतण्यापूर्वी मिश्रण एकसंध होईपर्यंत ढवळावे, जेणेकरून गुठळ्या तयार होण्यापासून प्रतिबंधित होतील. हा "बेकमेल सॉस" मिरपूड, मीठ - आणि जर तुम्हाला आवडत असेल तर - थोडे जायफळ घाला. सॉसमध्ये खूप क्रीमयुक्त सुसंगतता असावी, परंतु कस्टर्ड सारखी नसावी.

नंतर बेकिंग डिशच्या सामग्रीवर सॉस घाला आणि त्यावर किसलेले चीज शिंपडा. ओव्हनच्या मध्यभागी 20-30 मिनिटे कॅसरोल ठेवा. चीज जागोजागी सोनेरी तपकिरी रंगाचे दाणेदार असावे. मग........ फक्त चव घेऊ द्या. ......... चांगले आहे ...

gnocchi कृती खाली आढळू शकते: Gnocchi