चिकन ब्रेस्ट फिलेट्स धुवा, चौकोनी तुकडे (5 - 2 सें.मी.) करा आणि सोया तेल (1 चमचे), गोड सोया सॉस (1 चमचे), हलका सोया सॉस (1 चमचे), द्रव मध (2 चमचे) सह शिंपडा. केचप (1 टेस्पून), लिंबाचा रस (1 चमचा), गोड मिरची सॉस (1 चमचे) आणि 1 सुकी मिरची (मोर्टारमध्ये चिरलेली), गिरणीतील खडबडीत समुद्री मीठ (2 मोठे चिमटे) आणि गिरणीतून रंगीत मिरची ( 2 मोठे चिमटे), शक्य असल्यास, 2 तास मॅरीनेट करा. चिकनचे चौकोनी तुकडे जितके जास्त वेळ मॅरीनेट करतात तितकी त्यांची चव तितकीच तिखट असते. मी त्यांना रात्रभर मॅरीनेट केले. तुम्ही हे चिकन नगेट्स मोठ्या प्रमाणात सहज तयार करू शकता. ओव्हन 225 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम करा, मॅरीनेट केलेले चिकन ब्रेस्ट फिलेट क्यूब्स बेकिंग ट्रेवर बेकिंग पेपरने ठेवा आणि मधल्या रॅकवर सुमारे 20-25 मिनिटे कुरकुरीत होईपर्यंत बेक करा. शक्यतो शेवटची 2 - 3 मिनिटे ग्रिल फंक्शनसह.