• फिलेटचे 2 बोट-जाड तुकडे करा. स्प्रिंग ओनियन्स स्वच्छ करा आणि तुकडे करा. बटाट्याचे तुकडे करा. मशरूम स्वच्छ आणि अर्धवट करा.

ओव्हन 100° पर्यंत गरम करा

• लोखंडी कढईत लोणी वितळवा आणि फिलेटचे तुकडे सर्व बाजूंनी फेटा. अर्धा स्प्रिंग ओनियन्स घाला आणि थोडक्यात तळा. स्टेक मिरचीचा हंगाम, फिलेटवर औषधी वनस्पती लोणीचे फ्लेक्स घाला आणि सुमारे 10 मिनिटे शिजवा. प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवा.

• दुसर्या पॅनमध्ये थोडे लोणी वितळवा आणि उरलेल्या स्प्रिंग ओनियन्ससह मशरूम तळा. बटाट्याचे तुकडे घालून, तळून घ्या. मिरपूड आणि मीठ.

• ओव्हनमधून फिलेट काढा आणि तळलेले मशरूम बटाटे बरोबर सर्व्ह करा. साइड डिश म्हणून आमच्याकडे हॉलंडाइज सॉससह शतावरी होती.