परत जा
-+ वाढणी
5 आरोग्यापासून 7 मते

रेड व्हाइनयार्ड मध्ये थंड Meadowsweet

तयारीची वेळ30 मिनिटे
कुक टाइम10 मिनिटे
इतर वेळ3 तास
पूर्ण वेळ3 तास 40 मिनिटे
सेवाः 5 लोक

साहित्य

परफेटसाठी:

  • 1 पीसी अंडी
  • 5 पीसी अंड्याचा बलक
  • 150 g साखर
  • 1 शॉट व्हाईट वाइन
  • 600 g मलई
  • 1 गुच्छ मेडोजस्वीट

व्हाइनयार्ड पीच क्रीम:

  • 300 g कमी चरबीयुक्त क्वार्क
  • 1 ग्लास व्हाइनयार्ड पीच जाम
  • 1 ग्लास द्राक्षमळे peaches खाली शिजवलेले
  • 20 g साखर
  • १/२ लिंबाचा रस
  • 2,5 g अगर-अगर
  • 100 ml सफरचंद रस

सूचना

परफेट:

  • मलई आणि मेडोस्वीट वगळता पॅराफेटसाठी साहित्य एका वाडग्यात ठेवा आणि 10-15 मिनिटे वॉटर बाथवर उकळवा.

मलई:

  • क्वार्क, जाम, साखर आणि लिंबू मिक्स करा, सफरचंदाच्या रसात आगर आगर उकळवा आणि वस्तुमान समायोजित करा.
  • आता गरम द्रवामध्ये 2 चमचे क्वार्क मिश्रण घाला आणि नंतर गरम मिश्रण क्वार्कमध्ये हलवा. सुमारे 3 तास थंड करा आणि पाईपिंग बॅगमध्ये घाला. यामुळे सेवा देणे सोपे होते.

पोषण

सेवा देत आहे: 100g | कॅलरीः 237किलोकॅलरी | कार्बोहायड्रेट: 18g | प्रथिने: 4.7g | चरबीः 16.2g