मिष्टान्न: ताज्या स्ट्रॉबेरीवर भाजलेले आइस्क्रीम

स्पंज केकसाठी, 5 अंडी आयसिंग शुगरने वाफेवर फेटून घ्या, प्रथम उबदार, नंतर थंड. 100 ग्रॅम पिठात फोल्ड करा. स्पंज केक बेकिंग शीटवर बेकिंग पेपरसह पसरवा आणि 8 अंशांवर 200 मिनिटे बेक करा. स्पंज केकमधून मंडळे कापून टाका. बिस्किट सर्कलच्या वर एक आइस्क्रीम बॉल ठेवा आणि दुसऱ्या बिस्किट सर्कलने झाकून टाका. ताबडतोब फ्रीजरमध्ये ठेवा. दरम्यान, पीठ तयार करा: 3 अंड्यातील पिवळ बलक, ¼ लिटर दूध आणि सुमारे 300 ग्रॅम नॉन-स्लिप पीठ एका चिकट पिठात मिसळा. 3 अंड्याचा पांढरा भाग बर्फात फेटा आणि पिठात फोल्ड करा. गोठलेली बिस्किटे पिठात खेचून गरम तेलात तळून घ्या. स्ट्रॉबेरी चिरून घ्या आणि साखर मिसळा. ग्रँड मार्नियरचा एक शॉट जोडा. स्ट्रॉबेरीच्या वर बेक केलेले आइस्क्रीम सर्व्ह करा.