सामग्री
show
साहित्य
- 2 कॉर्न चिकन स्तन
- 150 g गोठलेले किंवा ताजे chanterelles
- 1 लसणाची पाकळी
- 2 थाईम च्या sprigs
- 1 अजमोदा (ओवा) च्या sprig
- मीठ
- ग्राउंड पांढरा मिरपूड
- 200 ml पांढरा वाइन कोरडा
- 1 टेस्पून लोणी
- 2 डिस्क कुलाटेल्लो डी झिबेलो हॅम इटालियन
- 2 टेस्पून क्रीम फ्राईचे चीज
- 200 g बटाटे त्रिगुण
सूचना
- ओव्हन 200 डिग्री सेल्सिअस वर आणि खालच्या आचेवर गरम करा. मांस धुवा आणि कोरडे करा. आवश्यक असल्यास, chanterelles थोडे लहान कट. लसूण सोलून त्याचे तुकडे करा. बटाटे सोलून त्याचे तुकडे करा.
- 2 गुंडाळण्यासाठी अॅल्युमिनियम फॉइलचे तुकडे ठेवा. वर बटाटा आणि लसणाचे तुकडे पसरवा. खुडलेली अजमोदा (ओवा) आणि थाइमची पाने वरच्या बाजूला पसरवा. शीर्षस्थानी मांस ठेवा आणि मीठ आणि मिरपूड घाला. आता कडा थोडे वर दुमडणे आणि पांढरा वाइन मध्ये घाला. फॉइल घट्ट बंद करा आणि पॅकेट्स ओव्हनमध्ये 30 मिनिटांसाठी बेकिंग शीटवर ठेवा.
- दरम्यान, गरम बटरमध्ये चँटेरेल्स हलकेच फोडून घ्या. पाण्याला उकळी आल्यावर, क्रीम फ्रॅचेमध्ये हलवा आणि मीठ आणि मिरपूड घाला.
- मांस पूर्ण झाल्यावर, फॉइल काळजीपूर्वक उघडा, वर मशरूम पसरवा आणि हॅमच्या कापांसह झाकून ठेवा. आता पुन्हा ओव्हनमध्ये 10 मिनिटे वरच्या आचेवर किंवा ग्रिल फंक्शनवर ठेवा आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करा.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 130किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 6.9gप्रथिने: 1.2gचरबीः 7.5g