सामग्री
show
साहित्य
पन्ना कोट्टा
- 600 g मलई
- 60 g साखर
- 2 व्हॅनिला शेंगा
- 5 पाने जिलेटिन
तुळशीची चटणी
- 200 ml पाणी
- 200 g साखर
- 1 भांडे तुळस
अन्यथा
- बेरी
सूचना
पन्ना कोट्टा
- एका सॉसपॅनमध्ये क्रीम आणि साखर घाला. व्हॅनिलाच्या शेंगा खरवडून काढा, भांड्यात व्हॅनिलाचा लगदा आणि शेंगा घाला आणि ढवळत असताना उकळी आणा आणि नंतर किमान गॅसवर सुमारे 15 उकळवा. दरम्यान, जिलेटिन थंड पाण्यात भिजवा.
- नंतर गॅसवरून सॉसपॅन काढा, व्हॅनिलाच्या शेंगा काढून टाका आणि पिळलेल्या जिलेटिनमध्ये चांगले ढवळून घ्या, ते थोडे थंड होऊ द्या आणि मग ते मिठाईच्या ग्लासमध्ये भरून फ्रीजमध्ये ठेवा.
तुळशीची चटणी
- ढवळत असताना साखरेसह पाणी उकळत आणा आणि नंतर 15 मिनिटे मध्यम आचेवर उकळवा. नंतर स्टोव्ह वरून काढा आणि थंड होऊ द्या. नंतर तुळशीची पाने घालून बारीक प्युरी करून बंद डब्यात ठेवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड करा.
समाप्त
- आता पन्ना कोटा मिठाईच्या थाळीवर फिरवा. जर तुम्ही मिष्टान्न ग्लास गरम पाण्यात थोडक्यात टाकला तर हे उत्तम काम करते. ताज्या बेरी (माझ्यासाठी ते ब्लॅकबेरी होते) आणि तुळस सॉस घाला.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 274किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 25.1gप्रथिने: 5.1gचरबीः 17.1g