सामग्री
show
साहित्य
- 250 g लांब धान्य तांदूळ
- मीठ
- 400 g डुकराचे मांस
- 0,5 टिस्पून आले पेंट केलेले
- 1 चिमूटभर लाल मिरची
- 2 टेस्पून मध
- 400 g हिरव्या कोबी पाने
- 75 ml तेल
- 1 टेस्पून वेलची दाणे
- 2 टेस्पून कढीपत्ता
सूचना
- पॅकेटवरील सूचनांनुसार लांब धान्य तांदूळ तयार करा आणि नंतर बाजूला ठेवा
- डुकराचे मांस स्वच्छ करा, कोरडे करा आणि बारीक पट्ट्या करा. आले, लाल मिरची आणि मध पासून मॅरीनेड बनवा आणि मांस 10 मिनिटे मॅरीनेट करा. कोबीची पाने 4 सेमी हिऱ्यांमध्ये कापून घ्या.
- कढईत ५० मिली तेल गरम करून कोबीची पाने वेलचीच्या दाण्यांसोबत हलकेच टोस्ट करा. कढीपत्ता पावडरसह धूळ, शिजवलेल्या भातामध्ये मिसळा आणि काढून टाका.
- उरलेल्या तेलात डुकराचे मांस पट्ट्या फोडा, पुन्हा तांदूळ घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.
- PS कोबीच्या पानांऐवजी मी मिश्र भाज्या घेतल्या उदा. गोठवलेल्या भाज्या "आशिया"
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 308किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 32.2gप्रथिने: 12.5gचरबीः 14.3g