भाजीपाला फ्लॉवर सह buckwheat पॅनकेक्स

मैदा, दूध, अंडी आणि १/२ चमचे मीठ मिक्स करा. हे कमीत कमी 1 तास राहू द्या आणि बाजूला ठेवा. यावेळी, कोटेड पॅनमध्ये चरबीशिवाय पाइन नट्स हलके टोस्ट करा.

भाज्या तयार करा आणि त्यांचे तुकडे किंवा तुकडे करा. मी एका कढईत मिरपूडचे तुकडे सील आणि खारट केले आणि झाकणाने पाण्याने हलके वाफवले. मी पॅनमध्ये प्रत्येक बाजूला zucchini काप थोडक्यात seared. शेवटी, उबदार पॅनमध्ये स्प्रिंग कांदा टाका. मोझझेरेला अर्धा करा आणि त्याचे तुकडे करा.

मी पीठ चांगले ढवळत नाही तोपर्यंत थोडे दूध घातले, सुमारे 30 - 50 मि.ली. ओव्हनमध्ये ग्रिल चालू करा किंवा 200 अंश गरम करा.

मी दोन कोटेड पॅनमध्ये दोन पॅनकेक्स बेक केले. हे करण्यासाठी, थोडेसे रेपसीड तेलाने पॅन थोडक्यात गरम करा. नंतर दोन्ही तव्यावर पिठात पूर्णपणे वितरीत होईपर्यंत मोठ्या लाडूने पिठात घाला. 7 पैकी 9 ही उष्णता पातळी, नंतर 6 वर स्विच करा. जेव्हा पॅनकेकची खालची बाजू तपकिरी होईल, तेव्हा ते स्पॅटुलासह उलटा आणि बेकिंग सुरू ठेवा.

आता पॅनकेक्स एका प्लेटवर ठेवा आणि मध्यभागी थोडा पेस्टो पसरवा आणि वर मिरपूड, झुकिनी, टोमॅटो आणि कांदे ठेवा, नंतर मोझेरेला, मीठ आणि मिरपूड घाला. प्लेट्स ग्रिडवर ठेवा आणि मोझारेला वितळेपर्यंत सुमारे 10 मिनिटे ग्रिल करा. शेवटी पाइन नट्स सह शिंपडा.

मला बारीक गव्हाची चव खूप आवडते, यामुळे तुम्हाला पोट भरल्यासारखे वाटते. पुढच्या वेळी मी पॅनकेक्सच्या वर बकरीचे चीज ठेवेन आणि ग्रेटिनेट करेन. आपण निश्चितपणे एक धार मोकळी सोडली पाहिजे, कारण पेस्टो पॅनकेक मऊ करेल. ओव्हनमध्ये कडा किंचित कुरकुरीत राहते.

तुम्ही टॉपिंग निवडू शकता आणि तुमच्या चवीनुसार ते सीझन करू शकता. पदार्थांची चव टिकवून ठेवण्यासाठी मी फक्त मीठ आणि मिरपूड घालून सर्व काही शिजवले.