in

भोपळी मिरची आणि कांदा गौलाश

5 आरोग्यापासून 2 मते
पूर्ण वेळ 2 तास 30 मिनिटे
कोर्स डिनर
स्वयंपाक युरोपियन
सेवा 4 लोक
कॅलरीज 79 किलोकॅलरी

साहित्य
 

  • 800 g गोमांस गौलाश
  • 500 g चिरलेला कांदा
  • 200 g ताजे मशरूम
  • 1 मिरची मिरची
  • 4 Eßl. अजवर
  • 1 करू शकता चंकी टोमॅटो
  • 500 g लाल मिरची
  • 150 g क्रीम फ्राईचे चीज
  • Chives ताजे
  • मीठ, मिरपूड, पेपरिका नोबल गोड
  • तळण्यासाठी मिरची तेल

सूचना
 

  • आवश्यक आकारात मांस कापून घ्या आणि गरम मिरचीच्या तेलात तळा
  • कांदा आणि मिरची मिरची चिरून घ्या आणि मांस घाला. अजवर घाला.
  • चंकी टोमॅटो घाला आणि त्यात 0.5 लिटर पाणी घाला. मीठ, मिरपूड आणि पेपरिका सह हंगाम. अंदाजे २ तास उकळू द्या
  • कांद्यामुळे सॉस एकदम क्रीमी बनतो. जर गौलाश अजून पातळ असेल तर तुम्ही सॉस जाडसर वापरू शकता
  • एका अतिरिक्त पॅनमध्ये चौथाई केलेले शॅमिग्नन्स थोडक्यात सीझन करा आणि नंतर त्यांना अनुभवी कॅसरोलमध्ये घाला
  • सूप प्लेट्समध्ये गौलाश पॉट व्यवस्थित करा आणि त्यात एक चमचा क्रीम फ्राइचे घाला, त्यावर काही चिरलेली चिव शिंपडा आणि तुमचे काम झाले. बॅगुएट त्याच्याशी चांगले आहे

पोषण

सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 79किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 2.7gप्रथिने: 6.8gचरबीः 4.5g
अवतार फोटो

यांनी लिहिलेले जॉन मायर्स

उच्च स्तरावर 25 वर्षांचा उद्योग अनुभव असलेले व्यावसायिक शेफ. रेस्टॉरंट मालक. जागतिक दर्जाचे राष्ट्रीय मान्यताप्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम तयार करण्याचा अनुभव असलेले पेय संचालक. विशिष्ट शेफ-चालित आवाज आणि दृष्टिकोन असलेले खाद्य लेखक.

प्रत्युत्तर द्या

अवतार फोटो

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित *

या रेसिपीला रेट करा




मिष्टान्न: वन्य बेरी शार्लोट

नूडल नेस्ट मध्ये अंडी